Trái cây rất tốt cho sức khỏe, có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn ngon. Hôm nay Vaobepwiki sẽ mách bạn cách làm món nem trái cây chua ngọt lạ miệng để ngày lễ thêm đặc biệt hơn. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món chay này nhé!
Nguyên liệu cho 3-4 phần ăn
Đỏ-thanh long ruột 1 quả
Thơm 1 quả(khoảng 1kg)
Xoài chín 1 quả(khoảng 200gr)
Chuối chín 4
Bột chiên giòn 300 gr
Bột ngập lòng chiên 300 gr
Dầu ăn 300 ml
Cách chế biến trái cây chả
Chuẩn bị nguyên liệu
Bạn sơ chế từng quả một.
Thanh long gọt vỏ, cắt thành từng miếng hình chữ nhật dài khoảng 2 phân. dài bằng ngón tay, dày khoảng 1/2 inch.
Bỏ vỏ xoài, cắt thịt xoài theo kích cỡ bằng quả thanh long!
Gọt vỏ dứa, bỏ mắt và làm kích thước tương tự có kích thước bằng quả xoài.
Chuối đã gọt vỏ có hình dạng tương tự như các loại trái cây trên.




Bột chiên pha
Bạn cho 300gr bột chiên giòn vào tô, thêm từ từ nước vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp bột đặc lại.
Cho 300gr bột chiên giòn ra đĩa!



Làm nem trái cây
Bạn nhúng 1 miếng trái cây vào bột chiên giòn, sau đó phủ một lớp bột chiên lên rồi cuộn nhẹ thành hình tròn như chả giò! Làm cho nó giống như hình ảnh.



Chiên nem trái cây
Bếp chảo lên bếp, cho 300ml dầu ăn vào chiên nem trên lửa vừa, cho đến khi chín vàng và giòn các mặt rồi đặt lên giấy thấm dầu!



Thành phẩm
Chả giò trái cây là màu vàng đẹp mắt, có lớp vỏ giòn thơm, Phần trái cây tươi bên trong có hương vị vô cùng thơm ngon.
Món ăn đầy đủ hương vị trái cây ăn hoài không ngán, bạn có thể làm món khai vị hoặc bữa ăn nhẹ trong những ngày nhịn ăn!









