Cách Làm Nấm Rơm Tẩm Bột Chiên Giòn Đơn Giản Mà Ngon

Cách chế biến nấm rơm chiên giòn

Chuẩn bị nấm rơm

Sau khi mua nấm rơm về, bạn cắt bỏ phần chân và phần dập nát.

Ngâm nấm rơm trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó vớt ra và rửa sạch với nước vài lần cho sạch rồi để ráo nước.

Trộn bột

Cho 50gr bột gạo vào tô, thêm 50gr bột chiên giòn, sau đó từ từ thêm nước vào khuấy đều cho đến khi bột thành hình. Khi nó đặc lại, thêm 1 thìa cà phê bột ngọt và 1/2 thìa cà phê muối.

Khuấy và nghiền nát các cục. Đừng khuấy bột quá lỏng hoặc quá đặc, nấm sẽ không được chiên kỹ.

Rán bánh mì và chiên nấm rơm

Sau khi khuấy bột, cho nấm rơm vào bát bột mì, phủ đều bột mì lên nấm.

Đặt chảo lên bếp và đun sôi. Đun nóng 300ml dầu ăn. Khi dầu nóng, cho từng cây nấm rơm đã tẩm bột mì vào chiên trên lửa vừa.

Chiên cho đến khi lớp bột bên ngoài nấm rơm có màu vàng nâu thì vớt ra cho ráo dầu.

Thành phẩm

Nấm rơm chiên giòn nóng hổi, vừa ăn vừa thổi vừa thổi nhé! Khi ăn chấm với chút tương ớt, bột bên ngoài giòn, nấm bên trong thơm, ngọt ngọt, các bé sẽ rất thích. /anh/thanh-pham-33-10.webp” >

Cách chế biến nấm rơm chiên

Chuẩn bị và ướp nấm rơm

Sau khi mua nấm rơm về, cắt bỏ phần chân nấm rơm rồi ngâm trong nước muối loãng 30 phút. phút, sau đó rửa sạch và để ráo nước.

Cho nấm vào tô để ướp, thêm 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa đường và 1 thìa xì dầu. Trộn đều để nấm ngấm gia vị, ướp khoảng 10 phút.

Trộn bột

Cho 70gr bột chiên giòn vào tô, sau đó từ từ thêm nước vào và trộn đều cho đến khi các dạng bột. Độ nhớt là ổn. Trong khi khuấy bột, hãy nghiền nát bất kỳ cục bột nào! Sau đó bạn cho 1 thìa cà phê hành tím băm vào.

<img decoding ="async "

Bánh mỳ và xào nấm

Cho 50gr bột chiên vào tô, tráng 1 lớp trước khi chiên!

Bật chảo lên bếp, cho 300ml dầu ăn vào đun nóng. , dùng tăm dài xiên nấm, nhúng nấm vào một lớp bột chiên giòn rồi lăn đều qua một lớp bột chiên. Khi dầu sôi, cho nấm vào xào lần lượt cho đến khi hết.

Chiên trên lửa vừa, cho đến khi nấm vàng và giòn thì vớt ra để ráo dầu!

Thành phẩm

Nấm rơm chiên chắc chắn sẽ là một món ăn tuyệt vời Đây là món ăn vặt được các bé rất thích. Lớp bột bên ngoài vàng giòn, chấm với chút tương ớt, vừa ăn, nấm bên trong mềm ngọt thấm gia vị. Ngon quá phải không.

Cách chế biến nấm rơm chiên bằng bột mì

Chuẩn bị nấm rơm và cà rốt

Sau khi mua nấm rơm về, cắt bỏ chân nấm và ngâm nấm trong nước muối loãng 30 phút. Sau đó bạn vớt ra, rửa sạch với nước và để ráo. Tiếp theo, vớt nấm rơm đã cắt nhỏ ra!

Cắt bỏ cuống cà rốt, gọt vỏ rồi rửa sạch. Bạn cắt cà rốt thành từng dải dài dọc theo chiều dài của củ, độ dày và rộng tùy theo sở thích cá nhân.

Băm nhuyễn những phần cà rốt còn lại rồi cho vào tô.

Trộn bột nấm

Cho nấm rơm và cà rốt băm nhuyễn vào tô, thêm 100gr bột chiên giòn, 1 thìa hành lá băm, 1 thìa đường và 1 thìa bột nêm. Sau đó, bạn từ từ thêm nước vào và khuấy đều cho đến khi bột nấm đặc lại.

Tạo hình cà rốt

Sau khi ngâm cà rốt khoảng 10 phút, bạn vớt ra, rửa sạch và để ráo nước.

Để tạo hình trái tim Đối với cà rốt, bạn buộc chặt hai đầu vào nhau. cùng chiều 2 sợi cà rốt bằng một miếng tăm tre nhỏ. Tiếp theo, dùng tăm tre cố định 2 đầu còn lại của 2 sợi cà rốt theo hướng ngược lại là xong!

Chiên nấm

Đặt chảo lên bếp và thêm 2 thìa Đun nóng dầu ăn trong súp. Khi dầu nóng, cho khung cà rốt vào, sau đó dùng thìa múc bột nấm vào bên trong rồi chiên vàng đều hai mặt trên lửa nhỏ. Làm lần lượt cái này đến cái khác cho đến hết.

Thành phẩm

Nấm rơm chiên bột vàng giòn thơm ăn kèm chút tương ớt sẽ là món ăn vặt thơm ngon cho các bạn nhỏ. Cà rốt mềm ngọt, bột nấm giòn thơm ngon, một sự kết hợp hoàn hảo!

div>