Cách Làm Món Xào Cà Rốt – Hành Tây Thơm Ngon

Cách chế biến Cà rốt và hành tây xào

Chuẩn bị nguyên liệu

Cà rốt mua cho bạn Gọt vỏ và rửa sạch, sau đó cắt cà rốt thành từng lát mỏng và cắt chúng thành từng dải mỏng theo chiều dọc hoặc xay tùy thích!

Gọt vỏ hành tây và rửa sạch với nước, sau đó dùng dao cắt từng lát mỏng .

Cắt bỏ phần rễ và lá héo, úng nước còn xanh hành. Rửa sạch và lau khô, chia riêng đầu hành và lá hành rồi cắt từng miếng nhỏ.

Xào cà rốt và hành tây

Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn rồi cho hành tây vào xào. Sau đó bạn cho cà rốt vào chảo, nêm 1 thìa dầu hào, 1 thìa bột nêm, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, 3 thìa nước lọc.

Đun trên lửa vừa khoảng 6-Khoảng 10 phút cho đến khi cà rốt vừa chín thì cho hành tây vào và tiếp tục đảo khoảng 3 phút cho đến khi hành chín. Cuối cùng nêm nếm vừa ăn, cho lá hành vào đảo đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cho cà rốt và hành tây đã xào vào đĩa, trang trí thêm vài cọng rau mùi cho bắt mắt. Món xào cà rốt và hành tây rất ngon, đơn giản và dễ làm. Khi thưởng thức, bạn có thể cảm nhận được vị giòn, ngọt của cà rốt và hành tây hòa quyện, có chút thơm từ hành lá, rất hấp dẫn. Hãy vào bếp làm ngay nhé, sẽ làm được rất nhiều đồ ăn đấy!