Bún Mì Phở…
Đồ ăn vặt
Bánh ngọt
Món ăn chay
Món canh
Món cháo
Món cuốn trộn
Món gỏi salad
Món khô mắm
Kem tráng miệng
Sinh tố nước ép
Món Lẩu
Thực đơn tổng hợp
Món quay nướng
Món chiên
Chưng hấp luộc
Hầm tiềm sốt
Món kho rim
Món xào
Hàn Quốc
Trung Quốc
Nhật Bản
Singapore
Thái Lan
Tưởng chừng chỉ cần đập một quả trứng vào chảo là có món trứng ốp la, nhưng giờ đây bạn đã biết thêm 5 cách làm món trứng vừa ngon vừa khiến bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn. Hãy vào bếp và thực hiện món chiên thơm ngon này nhé!
1. Trứng chiên
Nguyên liệu dành cho 2 người
Trứng 2 quả trứng
Dầu ăn 50 ml
Bơ 30 gr
Cách thực hiện chuẩn bị trứng ốp la
Thêm bơ hoặc dầu
Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng cho dầu ăn hoặc bơ vào. Bạn phết đều dầu hoặc bơ lên chảo.
Đang chiên trứng
1. Chiên trứng trong chảo
Bạn cho trứng vào cốc hoặc ly chứ không cho trứng trực tiếp vào chảo. Khi dầu nóng, cho trứng từ từ vào để tránh làm vỡ lòng đỏ trứng.
Bạn chiên trứng ở lửa vừa, phết một lớp dầu xung quanh trong quá trình chiên để mép trứng được giòn.
2. Chiên trứng trong lò
Bạn làm nóng lò trước ở nhiệt độ 175 độ C trong 15 phút. Kiểm tra xem chảo có an toàn khi nướng trong lò hay không bằng cách nhìn vào đáy chảo, sau đó cho dầu vào, nghiêng chảo để dầu dàn đều khắp chảo rồi cho trứng vào.
Sau đó, cho trứng vào chảo và nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong 4 phút.
Thành phẩm
Món trứng béo ngậy thơm ngon ăn kèm với bát cơm nóng cùng nước tương hoặc nước mắm yêu thích của bạn rồi thưởng thức thôi!
2. Trứng tráng hình trái tim
Nguyên liệu dành cho 2 người
Trứng gà 2 quả trứng
Xúc xích 100 gr
Dầu ăn 30 gr
Bơ 20 gr
Cách làm món trứng tráng hình trái tim
Chuẩn bị xúc xích
Cắt xúc xích làm đôi và để cách đầu 2cm , sau đó uốn ngược xúc xích thành hình trái tim rồi dùng tăm cố định lại.
Thêm dầu hoặc bơ
Đặt chảo lên bếp, Khi chảo nóng, cho dầu hoặc bơ vào, nghiêng chảo để dầu hoặc bơ phủ đều khắp bề mặt chảo.
đông trùng lặp trứng
Đầu tiên, bạn cho trứng vào tô
Bạn cho xúc xích vào chiên khi dầu nóng, chiên khoảng 2 phút thì lật xúc xích rồi từ từ cho trứng vào. Đậy nắp và chiên trứng thêm 3 phút nữa là xong.
<img decoding="async" src="/anh/đúng là Trứng và xúc xích với hình trái tim xinh xắn ăn rất ngon, ăn kèm tương ớt cũng ngon, bạn nên thử nhé!
3. Trứng ốp lết ớt chuông
Nguyên liệu dành cho 3 người
Chuông xanh hạt tiêu 100 gr
Trứng gà 3
Ớt chuông vàng 100 gr
Ớt chuông đỏ 100 gr
chanh vàng 50 gr
Rau mùi 20 gr
Ớt xoăn 20 gr
Muối 5 gr
Tiêu 5 gr
Dầu ăn 50 ml
Tương ớt 50 gr
Bột chiên giòn 100 gr
Nước 150 ml
Cách chế biến món trứng tráng ớt chuông
Chuẩn bị ớt chuông
Cắt ớt chuông thành từng khoanh dày 1cm, bỏ hạt và gai Phần bên trong vẫn được giữ nguyên để khi cho trứng vào sẽ trông như một bông hoa xinh đẹp.
Trộn bột
Bạn trộn 100gr bột chiên giòn với 150ml nước, sau đó nạo vỏ chanh vàng rồi trộn đều để món ăn có hương vị mới thơm hơn.
Thêm bơ hoặc dầu
Thêm 50ml dầu ăn đều quanh chảo, khi dầu nóng , Thêm ớt chuông và chiên trên lửa vừa. Tiếp theo, phết một lớp bột mì thật mỏng vào giữa quả ớt chuông. Cuối cùng, thêm trứng vào, đậy nắp và chiên trong 3 phút.
Khi trứng chín, bạn cho trứng ra đĩa rồi rắc một chút muối và tiêu là xong.
Thành phẩm
Ngon Trứng thơm ngon kết hợp với bột chiên giòn và ớt chuông tươi, chấm cùng tương ớt đậm đà kết hợp với vài lát bánh mì sẽ là bữa ăn vô cùng tiện lợi dành cho bạn.-phacc89m-56-1-1.webp” >
4. Trứng tráng hình con heo
Nguyên liệu dành cho 2 người
Trứng gà 2
Xúc xích 100 gr
Dầu ăn 30 ml
Nước tương 50 ml
Cách làm món trứng tráng hình con lợn
Chuẩn bị xúc xích
Bạn cắt Cắt xúc xích làm đôi, cắt bỏ phần ruột đầu và đuôi xúc xích rồi dùng tăm cố định 2 đầu lại với nhau tạo thành hình tròn. Đối với phần đầu và đuôi, bạn đừng vứt đi mà hãy dùng làm tai lợn.
Ngoài ra, để làm mắt và mũi, bạn cắt xúc xích và khoét một lỗ nhỏ không quá sâu để giống mắt và mũi lợn.
Thêm dầu hoặc bơ
Tuỳ theo khẩu vị , bạn có thể thêm dầu hoặc bơ vào rồi khuấy đều để phủ đều chảo. Khi dầu hoặc bơ nóng, cho xúc xích vào, thêm trứng vào, đậy nắp và chiên trứng trên lửa vừa trong 5 phút.
Chiên trứng
Khi dầu hoặc bơ nóng, cho xúc xích vào, cho trứng vào, đậy nắp và chiên trứng trên lửa vừa trong 5 phút.
Thành phẩm
Trứng tráng hình heo nóng hổi, xinh xắn với xúc xích mềm thơm và trứng giòn, Béo ăn kèm đậu nành đậm đà Nước sốt sẽ làm cho bữa ăn của bạn ngon miệng hơn.
5 . Trứng tráng hình bông hoa
Nguyên liệu dành cho 2 người
Xúc xích 100 gr
Trứng gà 2
Dầu ăn 50 ml
Muối 5 gr
Cách làm món trứng tráng hình bông hoa
Chuẩn bị xúc xích
Các bạn miền Bắc Bắc lên bếp khi nước sôi, thêm xúc xích và đun sôi trong 4-5 phút. Sau khi luộc chín, bạn lấy xúc xích ra, cắt làm đôi, bỏ hai đầu xúc xích.
Sau đó, bạn cắt một bên xúc xích thành sọc. Cẩn thận không cắt quá sâu và làm gãy xúc xích làm đôi.
Sau khi cắt xong, hãy cuộn xúc xích lại và dùng tăm cố định lại.
Thêm bơ hoặc dầu
Cho dù thêm dầu hay bơ, bạn cũng nên nhớ đảo đều chảo để nguyên liệu phủ đều khắp bề mặt chảo để giúp trứng khi chiên. bị cháy.
Chiên trứng
Cho trứng vào tô và lấy đi một nửa lòng trắng để khi cho trứng vào xúc xích, lòng trắng không bị trào ra ngoài và trông đẹp mắt hơn.
Khi dầu nóng, cho xúc xích vào, cứ 1 phút đảo đều hai mặt, sau đó cho từ từ trứng vào để tránh làm vỡ lòng đỏ. Cuối cùng, thêm một chút muối lên trên mỗi quả trứng, đậy nắp lại và chiên trứng ở lửa nhỏ hoặc vừa trong 3 phút.
Thành phẩm
Trứng tráng hình bông hoa thơm ngon dù ăn một mình hay ăn cùng cơm đều tuyệt vời . Nhớ chấm với sốt cà chua hoặc tương ớt nhé, hương vị sẽ tăng gấp đôi đấy nhé!
