Tảo Spirulina hay còn gọi là Tảo Spirulina Chile là một loại tảo có nhiều chất dinh dưỡng và là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon. Hôm nay, chúng ta cùng vào bếp làm món tảo xoắn xào xả ớt cực kỳ bổ dưỡng và đơn giản cùng Vaobepwiki nhé!
Nguyên liệu cho phần 2 phần ăn
Tảo Spirulina 50 gr
Sả 5 que
Gừng 1/2 củ small>
Ớt 1/2 quả
Lá chanh 2 lá
Gia vị 1 ít (muối; bột nêm; đường)
Cách chế biến món Tảo Spirulina xào sả ớt
Chuẩn bị nguyên liệu
1/2 củ gừng gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng, cắt 1 lát thành miếng vừa ăn xào nốt phần rong còn lại và giữ nguyên để chần tảo để khử mùi.
Bạn rửa sạch những cây sả mua về, sau đó chia thành từng miếng: cắt 2 cây thành từng lát để xào, 3 cây còn lại để nguyên, dùng dao đập nhẹ vào đầu sả để thái lát rồi sử dụng nấu nước để khử mùi tảo.
Làm sạch và cắt ớt thành từng lát mỏng.
Cắt lá chanh thật nhuyễn.
50 gram Spirulina, ngâm trong nước trong 10 phút phút để tảo nở hoa. Tiếp theo, đặt nồi lên bếp, cho 1 bát nước vào, sau đó cho 1 thìa canh, 3 lát gừng, 3 cây sả vào đun sôi, sau đó cho tảo vào chần trong 2 phút cho khử mùi. “async ”




Xào tảo
Đặt chảo lên bếp, cho gừng băm nhỏ và sả băm nhỏ vào xào cho đến khi có mùi thơm . Tiếp theo, cho tảo xoắn vào nêm 1/2 thìa muối, 1 thìa bột nêm, xào cho đến khi tảo săn lại thì cho 1/2 quả ớt chuông, 2 lá chanh cắt thành dải cho đến khi có mùi thơm, đảo nhẹ tay rồi đảo đều. tắt. Nhà bếp đã hoàn thành.




Thành phẩm
Spirulina dai, giòn và thơm mùi gừng , sả và lá chanh vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon. Đây là món chay thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình bạn, hãy cùng thực hiện ngay nhé!








