Cách Làm Rau Muống Xào Mướp Thơm Ngon Giòn – Vừa Chay Vừa Mặn

Cách chế biến Rau muống xào mướp

Chuẩn bị nguyên liệu

Nhổ ngọn và lá non của rau muống Rửa sạch, để ráo nước.

Gọt vỏ mướp, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Bóc vỏ và băm tỏi.

Xào mướp với rau muống

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Khi tỏi vàng và thơm thì cho dưa vào xào trên lửa lớn khoảng 3 phút.

Nêm 1/2 quả. thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm chay, sau đó cho rau muống vào xào chung.

Xào thêm khoảng 2 phút, khi nguyên liệu chín, nêm nếm vừa ăn thì tắt bếp. và bày ra đĩa là bạn có thể thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Xào Rau muống với mướp tuy đơn giản nhưng hương vị thơm ngon chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Nguyên liệu nấu chín vẫn giữ được độ giòn, gia vị được nêm vừa miệng.

Một sự lựa chọn thanh đạm nhưng không kém phần hấp dẫn phải không? Hãy thử thể hiện kỹ năng vào bếp của bạn ngay bây giờ nhé!