Bún Mì Phở…
Đồ ăn vặt
Bánh ngọt
Món ăn chay
Món canh
Món cháo
Món cuốn trộn
Món gỏi salad
Món khô mắm
Kem tráng miệng
Sinh tố nước ép
Món Lẩu
Thực đơn tổng hợp
Món quay nướng
Món chiên
Chưng hấp luộc
Hầm tiềm sốt
Món kho rim
Món xào
Hàn Quốc
Trung Quốc
Nhật Bản
Singapore
Thái Lan
Chỉ với ớt chuông và một vài nguyên liệu đơn giản khác, bạn có thể chế biến món chay vô cùng đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng cho những ngày Rằm bình yên hơn. Còn chần chừ gì nữa, hãy cùng Vaobepwiki vào bếp học cách chế biến món ớt chuông xào chay thơm ngon, hấp dẫn nhé!
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Ớt chuông 3
Nấm nút 6(khoảng 100gr)
Tỏi 2 tép
Dầu ăn 2 thìa canh
Gia vị thông thường 1 ít(đường/muối/tiêu/gia vị)
Cách chế biến ớt chuông xào chay
Chuẩn bị ớt chuông xào
Ớt chuông bạn mua về rửa sạch, sau đó dùng dao tách làm đôi, bỏ hạt rồi tiếp tục cắt ớt thành từng miếng vừa ăn
Xào ớt chuông
Đặt chảo lên cao Trên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi băm vào xào thơm.
Khi tỏi thơm thì đổ nấm vào chảo và xào trên lửa vừa trong khoảng 2 phút. cho đến khi nấm vừa chín.
Tiếp theo, thêm ớt chuông vào. Bật lửa lớn, đồng thời cho 1 thìa đường, 1/3 thìa muối, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa bột nêm vào rồi khuấy đều khoảng 2 – 3 phút cho các nguyên liệu hòa quyện. Sau khi gia vị đã ngấm thì tắt bếp.
Cho ớt chuông xào chay ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt là xong.
Thành phẩm
Vậy là món ớt chuông xào chay nóng hổi thơm ngon đã hoàn thành!
Ớt chuông giòn thanh mát, nấm dai giòn hòa quyện với gia vị đậm đà tạo nên một hương vị hấp dẫn và hấp dẫn. món ăn ngon. Còn gì tuyệt vời hơn khi ăn món này nóng với cơm trắng và chấm cùng chút nước tương tỏi ớt!
Ớt chuông 3
Nấm nút 6(khoảng 100gr)
Tỏi 2 tép
Dầu ăn 2 thìa canh
Gia vị thông thường 1 ít(đường/muối/tiêu/gia vị)
Cách chế biến ớt chuông xào chay
Chuẩn bị ớt chuông xào
Ớt chuông bạn mua về rửa sạch, sau đó dùng dao tách làm đôi, bỏ hạt rồi tiếp tục cắt ớt thành từng miếng vừa ăn
Xào ớt chuông
Đặt chảo lên cao Trên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi băm vào xào thơm.
Khi tỏi thơm thì đổ nấm vào chảo và xào trên lửa vừa trong khoảng 2 phút. cho đến khi nấm vừa chín.
Tiếp theo, thêm ớt chuông vào. Bật lửa lớn, đồng thời cho 1 thìa đường, 1/3 thìa muối, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa bột nêm vào rồi khuấy đều khoảng 2 – 3 phút cho các nguyên liệu hòa quyện. Sau khi gia vị đã ngấm thì tắt bếp.
Cho ớt chuông xào chay ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt là xong.
Thành phẩm
Vậy là món ớt chuông xào chay nóng hổi thơm ngon đã hoàn thành!
Ớt chuông giòn thanh mát, nấm dai giòn hòa quyện với gia vị đậm đà tạo nên một hương vị hấp dẫn và hấp dẫn. món ăn ngon. Còn gì tuyệt vời hơn khi ăn món này nóng với cơm trắng và chấm cùng chút nước tương tỏi ớt!
