Cách Làm Bì Heo Chay Thơm Ngon - Giòn Cho Bữa Ăn Tại Nhà - Vào Bếp Wiki

3 cách làm mỡ heo chay cực kỳ độc đáo và ngon miệng cho bữa ăn gia đình, chắc chắn ai cũng sẽ thích thú! Hãy cùng vào bếp và học cách làm món chay thơm ngon này nhé!

Xem nhanh

1. Tóp mỡ chay chiên giòn
3. Tỏi chay om

1. Tóp mỡ chay chiên giòn

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

Bánh mỳ kẹp 2 miếng

Tương ớt 1 ít

Muối 1 thìa cà phê

Dầu ăn 100 ml

Cách chế biến bì heo chay chiên giòn

Bánh mì cắt lát

Phục vụ 2 miếng bánh mì sandwich, cắt thành từng miếng miếng vuông như hình (cắt bánh mì thành 6 phần rồi cắt thành từng miếng nhỏ).

Chiên bánh mì

Bắp nồi lên bếp đun nóng. Đổ dầu vào, thêm 1 thìa cà phê muối để dầu không bị bắn tung tóe.

Sau khi dầu nóng, cho bánh mì cắt nhỏ vào chiên cho đến khi bánh vàng giòn.

Lấy bánh mì ra , sau đó cho ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu là xong.

Thành phẩm

Đặt tóp mỡ chay ra đĩa và ăn với tương ớt. Có thể dùng làm món ăn vặt hoặc dùng kèm với các món ăn khác đều rất ngon!

2. Tóp chay om

Nguyên liệu cho 4 phần ăn

Bánh mì 3 miếng

Đường 1,5 thìa cà phê

Gia vị chay 1/2 thìa cà phê

Tiêu 1/2 thìa cà phê

Nước mắm chay 1,5 thìa canh

Tương ớt 1 thìa canh

Dầu ăn 50 ml

xuống chỉ sử dụng bên trong. Vì vỏ bánh có vị bơ và giòn nên việc làm thành bì heo sẽ khó và không ngon.

Sau khi tách bánh ra, dùng tay bóp thật chặt bánh. Đặt bánh mì vào trong nắng nóng khoảng 1 – 2 tiếng cho bánh khô.

Sau khi khô, dùng tay bẻ thử phần bánh mì bên trong. Nếu phát ra âm thanh ầm ầm là bánh đã khô. Lúc đó bạn có thể. Bạn có thể mang bánh vào nhà làm bì heo chay nhé!

Chiên bánh mì

Bật một cái nồi lên bếp và đun nóng nồi. Sau đó cho dầu ăn vào, đun đến khi dầu nóng.

Tiếp tục chiên bánh mì khô, đun trên lửa nhỏ, đảo bánh mì cho đến khi vàng đều thì vớt ra.

Làm nước sốt mặn ngọt

Đặt một cái nồi khác lên bếp. Khi nồi nóng, cho 1,5 thìa nước mắm chay, 1 thìa tương ớt, 1,5 thìa đường, 1/2 thìa cà phê bột nêm chay, 1/2 thìa cà phê tiêu vào.

Khuấy đều với lửa nhỏ. đun nóng cho đến khi hỗn hợp nước sốt đặc lại.