Cách Làm Món Thịt Bò Chay Đơn Giản Và Ngon Miệng Để Tăng Thêm Hương Vị Cho Bữa Ăn Chay

Cách chế biến thịt bò chay

Chuẩn bị nguyên liệu

Nếu bạn mua lát thịt bò chay thì hãy ngâm chúng ngâm trong nước khoảng 1 tiếng cho các lát thịt bò chay nở ra. Sau đó bạn rửa thật sạch với nước cho đến khi hết bột rồi vắt ráo nước miếng thịt bò chay.

Củ cải trắng rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng hình chữ nhật dài khoảng 1 đốt ngón tay. Tiện dụng và mỏng vừa phải.

Cắt hành lá thành từng miếng vừa ăn.

Xào các nguyên liệu

Đặt chảo lên bếp rồi đun nóng với 2 thìa dầu ăn. Cho hành lá vào xào cho thơm.

Sau đó cho các lát thịt bò chay vào xào khoảng 3-5 phút cho chín.

Thêm 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột nêm chay, 1 thìa 1 1 thìa nước mắm chay, 2 thìa mè rang, 1/2 thìa sữa đặc và 1 thìa nước xốt thịt nướng. Đảo đều các lát thịt bò chay cho thấm gia vị.

Tiếp tục xào củ sắn, đảo đều khoảng 2-3 phút hoặc cho đến khi củ sắn chín và ngấm gia vị thì tắt bếp và để nó ngồi. Làm nguội các lát thịt bò và sắn.

Tạo hình Thịt bò xiên

Sau khi lát thịt bò chay và sắn đã nguội, dùng vỉ nướng xiên que thịt bò.

Bạn lấy 1 lát thịt bò, bọc một miếng sắn rồi xiên vào que tre. Một xiên có kích thước bằng 5 miếng thịt bò sẽ trông rất đẹp mắt.

<img "

Nướng thịt bò

Bếp một chảo khác lên bếp, tráng một lớp thật mỏng một lớp dầu lên chảo để khi xào miếng thịt bò không bị cháy.

Khi dầu nóng, bạn cho những miếng thịt bò đã xiên trước đó vào nướng cho đến khi vàng đều hai mặt. lật lại thường xuyên.

Khi thịt bò chín vàng đều hai mặt thì bạn có thể lấy ra và sử dụng.

Thành phẩm

Thịt bò xiên Ngon, đẹp, thơm, ăn kèm rau sống hoặc ăn với bún, cơm, bánh mì. Những lát thịt bò chay dai dai kết hợp với sắn giòn tạo nên hương vị khó cưỡng. 10.webp” >