Cách Làm Món Khoai Chiên Nước Mắm Thơm Ngon – Giòn Dễ Gây Nghiện

Khoai tây là nguyên liệu dễ tìm và có thể dùng để chế biến nhiều món ăn vặt vô cùng hấp dẫn. Vaobepwiki mách bạn cách làm món khoai tây chiên sốt mắm và trứng chiên phô mai thơm ngon, mới lạ ngay tại nhà. Hãy cùng vào bếp thực hiện món chiên thơm ngon này nhé.

1. Khoai tây chiên chấm nước mắm

Nguyên liệu cho 3 phần ăn

Khoai tây 500 gram

Nước mắm 3 thìa canh

Đường cát 3 thìa canh

Dầu ăn 300 ml

Cách chế biến khoai tây chiên với nước mắm

Chuẩn bị khoai tây

Đầu tiên Đầu tiên, gọt vỏ khoai tây và cắt nhỏ chúng thành dải dài để chiên dễ dàng. Bạn nên đeo găng tay nylon để tránh bị ngứa.

Không nên cắt khoai quá dày, vì dày quá khoai sẽ khó chín và không giòn, tốt nhất nên dày từ 1-1,5 cm.

Ngâm khoai tây cắt nhỏ vào nước muối pha loãng khoảng 10-15 phút để loại bỏ hết nhựa, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

Chiên khoai tây

Trong nồi Đi tới bếp rồi cho 1 chén dầu ăn vào đun sôi. Bạn cũng có thể sử dụng chảo sâu lòng!

Khi dầu ăn sôi, cho khoai tây vào và chiên trên lửa vừa cho đến khi cả hai mặt đều có màu vàng nâu.

Làm khoai tây chiên chấm nước mắm

Đặt nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn, thêm 3 thìa đường và 3 thìa nước mắm. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể thay đổi tỷ lệ đường và nước mắm!

Đun sôi, cho khoai tây chiên vào và đảo đều.

Tiếp tục chiên cho đến khi chín vàng. Hỗn hợp dần dần đặc lại và món ăn đã hoàn thành.

Thành phẩm

Khoai tây chiên theo công thức này cực kỳ nhanh chóng, đơn giản và hoàn toàn mới . Khoai tây thơm béo, lớp vỏ ngoài giòn và có vị mặn ngọt vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể tự tay làm món ngon này ngay nhé!


//div>

2. Khoai tây chiên trứng và phô mai

Nguyên liệu cho 4 phần ăn

Khoai tây 200 gr(1 củ)

Phô mai Mozzarella 100 gr

Trứng gà 4 quả trứng

Thịt xông khói 50 gr(thịt xông khói)

Hành lá 3 nhánh

Muối 1/4 thìa cà phê

Tiêu 1/4 thìa cà phê

Cách chế biến Khoai tây Khoai tây chiên với trứng và phô mai

Chuẩn bị khoai tây

Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng dải.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Nạo phô mai mozzarella, hành tây Cắt lá thành từng miếng nhỏ, để riêng đầu hành tây và hành lá.

Cắt thịt xông khói thành từng phần nhỏ.

Trộn hỗn hợp trứng

Đập 4 quả trứng cho vào tô, thêm thịt hun khói thịt xông khói, hành lá, khoai tây, 1/4 thìa cà phê muối, trộn đều.

Chiên khoai tây

Đặt chảo lên bếp, bật lửa vừa. Đợi chảo nóng, cho 2 thìa dầu ăn vào, sau đó cho hỗn hợp trứng vào chiên. Bạn chiên một mặt cho đến khi chín vàng thì lật mặt lại chiên mặt thứ hai.

Bạn chiên mặt thứ hai trước rồi lật mặt lại, cho hành lá và phô mai mozzarella vào, thêm 2 thìa cà phê nước xung quanh, điều chỉnh cho vừa miệng. đun nhỏ lửa và Đậy nắp khoảng 30 giây rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Bạn bày khoai tây chiên với trứng và phô mai ra đĩa, cắt thành từng miếng vừa ăn, vị béo của phô mai hòa quyện với vị bùi của khoai tây, giòn và thơm. ngon, có thể ăn với tương ớt hoặc sốt mayonnaise đều được. ngon quá, mời cả nhà cùng thưởng thức nhé.