Cách Làm Rong Biển Tỏi Cho Món Ăn Vặt Cực Giòn – Thơm Ngon Và Đậm Đà

Cách chế biến rong biển với tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt rong biển thành từng miếng vừa ăn như minh họa bên dưới.

Đốt tỏi và rong biển

Đặt chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng thì cho tỏi băm vào, thêm 3 quả ớt, bật lửa và đảo đều. Cho rong biển vào chảo và xào trên lửa nhỏ cho đến khi rong biển dính vào dầu. Khuấy rong biển thường xuyên để tránh làm rong biển bị cháy.

Thành phẩm

Khi rong biển còn nóng thì cho muối tôm vào và trộn đều. Đợi rong biển nguội, bảo quản trong hộp kín và sử dụng dần.

Cách thực hiện chuẩn bị Rong biển đốt tỏi mè

Chuẩn bị nguyên liệu

Xé rong biển thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Bóc vỏ và băm tỏi. Còn muối Tây Ninh thì bạn băm nhuyễn.

Đổ tỏi và rong biển

Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho tỏi băm vào xào cho đến khi có mùi thơm. Bạn không cần xào tỏi quá chín vì có thể khiến món ăn bị đắng.

Sau khi tỏi thơm thì cho 50 gam rong biển vào, sau đó nêm 1 thìa muối Tây Ninh và 1 thìa đường. chảo rong biển. Lưu ý trong quá trình chế biến bạn nên để món ăn ở lửa nhỏ nhé!

Bạn trộn đều để rong biển thấm gia vị, sau đó rắc vừng rang vào, trộn đều lần nữa là có thể ăn. Bạn có thể ăn món này ngay hoặc cất vào hũ để ăn sau.

Thành phẩm

Khi thưởng thức rong biển chấm tỏi mè, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của rong biển, vị mặn cay hòa quyện với mùi thơm của mè rất hấp dẫn.