Cách Làm Món Gỏi Bơ Mè Rang Thơm Ngon – Bổ Dưỡng Đạt Tiêu Chuẩn Nhà Hàng

Cách chế biến Salad bơ với sốt mè rang

Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ cà rốt bạn mua. Rửa sạch, lau khô rồi cắt thành từng miếng vuông cỡ 1 đốt ngón tay. Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt và cũng cắt thành từng miếng vuông cỡ 1 ngón tay.

Bơ bỏ hạt, gọt vỏ và cắt thành từng miếng như cà rốt và dưa chuột!

Rửa sạch dưa chuột. táo rửa sạch, gọt vỏ, bỏ cuống và hạt rồi cắt thành từng miếng vuông như trên.

Rửa sạch giá, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10-15 phút rồi rửa sạch, để ráo nước.

Luộc cà rốt

Sau khi cắt cà rốt thành hình vuông thì cho vào nồi Thêm nước vừa đủ ngập bề mặt rồi đun trên bếp ở lửa vừa.

Luộc cà rốt trong 5-7 phút cho đến khi nước sôi mạnh, sau đó để thêm một phút nữa thì vớt cà rốt ra để ráo nước!

Rang vừng

Cho 3 thìa hạt vừng vào chảo Nướng trên bếp ở lửa nhỏ khoảng 3-5 phút cho đến khi hạt vừng chuyển màu vàng và trở nên thơm.

Salad không đồng bộ

Cho tất cả nguyên liệu ở bước 1 vào tô lớn và trộn đều, nhẹ nhàng. Sau đó, cho 3 thìa sốt mè rang vào tô rau trộn nhẹ nhàng và đều.

Cuối cùng cho mè rang đã rang vào và trộn đều lần nữa, sau đó để yên tô salad khoảng 3-5 phút. Để nước sốt ngấm đều vào các nguyên liệu rồi bày ra đĩa là xong.

Thành phẩm

Gỏi bơ mè rang với màu sắc bắt mắt, lại còn hấp dẫn với mùi thơm dễ chịu của bơ và sốt mè rang. Dưa leo, táo ngọt giòn, cà rốt bùi bùi, mầm mát kết hợp với sốt mè rang đậm đà.

Tất cả tạo nên món salad bơ sốt mè rang vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon. Tôi không thể cưỡng lại được.