Cách Làm Món Đậu Hũ Chiên Tôm Thịt Giòn – Tươi Ngon

Cách chế biến Đậu hủ cuộn tôm và thịt

Chuẩn bị nguyên liệu

Tôm bạn mua đã được bóc vỏ, cắt bỏ các đường nối ở sống lưng và dưới bụng rồi rửa sạch.

Xay 50gr tôm, cắt bỏ 250gr còn lại, để đuôi bọc lại cho đẹp.

Hành lá rửa sạch, chần qua nước sôi. để sử dụng làm kết thúc.

Trộn

100gr thịt lợn xay, 100gr xúc xích sống, 2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê dầu tỏi, trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện.

Thêm 1 thìa và 250g bột nêm. bột nêm, trộn đều.

Cuộn đậu phụ

Trải đậu phụ trên một mặt phẳng lên bề mặt, cho 1 thìa cà phê nhân vào, sau đó đặt tôm lên trên rồi cuộn lại.

Sử dụng Hành tây đã ngâm nước sôi, đậu hũ buộc lại cuộn tròn rồi cắt bỏ phần hành thừa.

Đậu phụ chiên giòn

Đặt các cuộn đậu phụ cuộn vào trong chảo dầu nóng, chiên vàng đều các mặt rồi gắp ra đĩa trang trí, thế là xong. Đã hoàn thành xong món đậu phụ cuốn tôm thịt thơm ngon.

Thành phẩm

Thành phẩm món đậu hũ cuốn tôm thịt có màu vàng óng, giòn bên ngoài, thơm ngọt bên trong, vô cùng hấp dẫn. Hãy vào bếp và thể hiện tài năng của mình để chiêu đãi cả gia đình nhé!