Cách Làm Món Cá Cơm Chiên Tỏi Ớt Thơm Ngon Tại Nhà

0 comments 73 views

Món cá cơm chiên giòn, thơm, cay cay tỏi ớt sẽ là món ăn vặt tuyệt vời cho mùa đông năm nay thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp thực hiện ngay món ăn tuyệt vời này nhé!

Nguyên liệu cho 6 phần ăn

Cá cơm 300 gr(chọn cá cơm lớn hơn một chút để ngon hơn)

Ớt băm nhỏ 2

Gừng băm nhỏ 1 miếng

Tỏi băm nhỏ 4 tép

Hành lá xắt nhỏ 1 tép

Muối 1/3 thìa cà phê

Tinh bột sắn 100 gr(hoặc bột ngô)

Nước mắm 3 thìa canh

Đường 2 thìa canh

Tiêu 1/2 thìa cà phê

Tương ớt 1 thìa canh

Cách chế biến cá cơm chiên tỏi ớt

Chiên cá cơm

Bạn hòa tan hỗn hợp nước mắm, đường, tiêu và tương ớt. Sau đó, rửa sạch cá cơm và để ráo nước. Tiếp theo chuẩn bị tinh bột sắn rồi cho bột mì và cá vào túi zip, lắc đều để cá được phủ đều bột mì. Sau đó, chuẩn bị chảo, thêm dầu rồi chiên cá trên lửa vừa cho đến khi chín vàng.

Làm cơm chiên tỏi ớt

Khi cá vàng giòn thì cho cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Tiếp theo, dùng một chiếc chảo khác cho vào 1 thìa dầu. Khi dầu nóng, cho ớt, tỏi, gừng và hành lá vào xào cho đến khi có mùi thơm. Sau đó cho thêm một chén nước mắm vào khuấy đều.

Cuối cùng cho cá cơm đã chiên vào trộn đều để gia vị bám quanh cá rồi tắt bếp. Cho cá ra đĩa và thưởng thức.

Thành phẩm

Với nguyên liệu rẻ tiền và không cầu kì trong chế biến, bạn đã có ngay đĩa cá cơm chiên tỏi ớt thơm ngon để thưởng thức cùng gia đình. gia đình, bạn bè.


div>

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích