Cách Làm Món Bò Hầm Ngũ Vị Thơm Ngon – Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà Thưởng Thức

Cách chế biến món Bò hầm ngũ vị

Chuẩn bị và xào thịt bò

Để khử mùi thịt bò, khi mua về hãy xát muối. Sau khoảng 10 phút, rửa sạch với nước 1-2 lần.

Sau khi rửa và để ráo thịt, cắt thịt thành khối vuông dài khoảng 1 inch.

Đặt nồi lên bếp và bật lửa lớn. , cho 1 thìa dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho thịt bò vào xào khoảng 1 phút cho đến khi săn lại thì cho 1 thìa màu nước vào, tiếp tục đảo thêm 1 phút nữa.

Làm bò hầm thơm ngon

Sau đó, cho 1 lít nước vào nồi bò xào, 330ml coca cola, 4 củ hành khô bóc vỏ, 1 nhánh gừng giã nhuyễn, 5 lá nguyệt quế, 2 hoa hồi, và đun sôi. Sau đó vớt bọt, đun nhỏ lửa thêm 30 phút nữa.

Khi đun khoảng 30 phút cho 2 tép tỏi đập dập, nêm 1 thìa rượu trắng, 2 thìa xì dầu, 1/4 thìa muối , đậy nắp và đun nhỏ lửa thêm 30 phút nữa.

Cuối cùng, mở nắp, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Món bò hầm ngũ vị hương sau khi hoàn thành sẽ có mùi thơm hấp dẫn với mùi thơm thoang thoảng của hồi, gừng và lá nguyệt quế. Thịt bò mềm thơm hòa quyện với nước dùng ngọt ngọt.

Bạn có thể ăn món này với bánh mì và phở tươi, cả hai đều ngon. Hãy thể hiện kỹ năng vào bếp của bạn và thực hiện ngay bây giờ!