Cách Làm Chè Bí Đỏ Mềm Thơm Ngon Dễ Làm

Cách chế biến món súp bí ngô và khoai lang

Cắt khoai tây và bí ngô

Bỏ cuống bí ngô , gọt vỏ, bỏ hạt rồi rửa sạch với nước, cắt thành từng miếng dài khoảng 1 inch vừa ăn. Gọt vỏ khoai lang tím, rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Khoai môn gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài. bên ngoài, sau đó rửa sạch với nước và cắt khoai môn thành từng miếng vừa ăn.

Hấp khoai lang và bí đỏ

Cho 1 lít nước vào nồi, đặt xửng hấp vào nồi, đậy nắp lại rồi đặt nồi lên bếp, bật bếp. đun nóng và hấp khoai tây. Khoảng 15-20 phút là khoai lang, khoai môn, bí đỏ sẽ chín.

Tắt bếp, lấy rổ khoai tây bí ra và để nguội.

Trộn bột khoai tây

Cho khoai lang, bí đỏ, khoai môn vào 3 bát riêng, dùng thìa nghiền nhuyễn.

Thêm từ từ 4 thìa tinh bột sắn vào mỗi bát, dùng tay trộn đều cho đến khi tạo thành khối mềm. độ mịn đồng đều là được.

Cắt tạo quả trà

Dùng màng bọc thực phẩm bọc quanh thớt. Lấy vài que khoai môn dài lên thớt.

Tiếp theo, lấy 1 que khoai môn, 1 que khoai lang, 1 que bí ngô ấn chặt vào nhau, cắt từng lát dài lên thớt, cuộn lại cho đẹp mắt. .

Bạn làm việc này cho đến khi hết khoai tây. Sau đó dùng dao cắt thành những viên tròn dài khoảng 1,5 inch vừa ăn.

Nấu canh khoai lang bí đỏ

Đặt nồi lên bếp bật lửa vừa, thêm 1 lít nước đun sôi, khi nước sôi Bạn cho trà viên vào đun khoảng 10 phút cho đến khi thấy trà trong và nổi lên.

Trong khi đợi trà viên chín, cho 1 lít nước vào nước cốt dừa cho vào nồi khác rồi đặt nồi lên. Bắc bếp, bật lửa và cho nước cốt dừa vào đun sôi.

Sau đó cho 200 gam đường, 1/3 thìa cà phê muối, 1 bó lá dứa vào khuấy nhẹ cho đến khi đường tan.

Khi thành khối Sau khi trà trong và nổi lên, hãy cho trà vào nồi nước cốt dừa, nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Bạn múc chè ra bát, rắc một ít vừng rang và thưởng thức.

Chè khoai lang đỏ có vị ngọt béo . Đặc biệt, bí ngô, khoai môn và khoai lang hòa quyện với nhau, khi ăn rất mềm mịn, rất thơm ngon.

Hãy thể hiện kỹ năng vào bếp của bạn để chiêu đãi cả nhà nhé!