Cách Làm Món Bít Tết Sốt Tiêu Đen Đơn Giản Thơm Ngon Tại Nhà

Cách chế biến thịt bò bít tết sốt tiêu đen

Chuẩn bị và ướp thịt bò

Sau khi mua thịt bò, để tránh làm thịt bò bị mất chất lượng, hãy rửa nhanh bằng nước và dùng khăn lau vải sạch, ẩm để lau thịt bò một lần trước khi mang đi chế biến.

Sau khi làm sạch thịt bò, cắt thịt bò thành từng miếng dày khoảng 1 inch.

Tiếp theo, rắc khoảng 1/3 thìa cà phê muối và 1/4 thìa cà phê hạt tiêu. Thoa đều 2 muỗng cà phê dầu ô liu lên bề mặt thịt bò, sau đó cho vào tủ lạnh để ướp thịt bò trong khoảng 2 giờ.

Bò áp chảo

Cho 1 thìa bơ lạt (margarine) vào chảo, đun nóng đến khi bơ tan chảy thì cho thịt bò vào chảo xào trên lửa vừa khoảng 5 phút mỗi mặt, nhớ dùng kẹp hoặc đũa ấn nhẹ vào thịt lên bề mặt chảo.

Ký tên sơ chế, chế biến rau củ

Khoai tây được làm sạch bụi bẩn bên ngoài vỏ, giữ nguyên vỏ và cắt làm đôi. Chỉ rắc 1/4 thìa cà phê muối lên bề mặt cắt!

Tiếp theo, làm nóng nồi chiên không dầu trước 5 phút ở nhiệt độ 200 độ C để ổn định nhiệt. Nướng khoai tây ở 180 độ trong 15 phút. Nếu muốn khoai mềm hơn thì nướng thêm 5 phút nữa.

Gọt vỏ cà rốt, cắt thành từng khoanh và cắt nửa còn lại, bào thật mỏng nửa còn lại.

Đun sôi đậu cove trong khoảng 5 phút. Kết hợp với cà rốt cắt nhỏ rồi ngâm trong nước lạnh cho đến khi giòn. Đừng luộc chúng cho đến khi chúng mềm và không ngon.

Rau diếp bạn mua về rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ rồi trộn với cà rốt thái sợi và 1 thìa sốt giấm thương mại. có sẵn trên thị trường. Bạn có thể tăng hoặc giảm tùy theo lượng rau diếp và cà rốt mà bạn thích ăn!

Làm sốt tiêu đen

Đặt chảo lên bếp, cho 110gr sốt tiêu đen vào và thêm 1 thìa bơ lạt, 1 thìa đường và một ít tiêu xay rồi vặn lửa nhỏ, khuấy đều khoảng 7-10 phút cho đến khi hỗn hợp hòa quyện và sôi thì tắt bếp. “async ”

Thành phẩm

Dành cho chả bò Đun nóng ra đĩa, sau đó rưới sốt tiêu đen, sau đó trang trí với rau củ là bạn sẽ có đĩa bò bít tết sốt tiêu đen siêu ngon!

Thịt bò mềm, tươi ngon! thơm. , giữ được vị ngọt tự nhiên. Nước sốt tiêu thơm cay kích thích vị giác kết hợp cùng các loại rau củ bổ dưỡng.