Cách Làm Tôm Tít Rang Muối Thơm Ngon Hấp Dẫn – Đơn Giản

Cách chế biến tôm tít rang muối

Đập muối ớt

Cho muối ăn và muối hột vào cối rồi xay cùng ớt tươi.

Tôm bọ ngựa chiên

Tôm bọ ngựa mua về Rửa sạch, xóc mạnh với nước vài lần rồi lấy ra ngoài và xả nước.

Cho 200ml dầu ăn vào chảo nóng trên lửa vừa. Khi dầu nóng, thả tôm bọ ngựa vào chiên khoảng 3 phút, lật tôm lại và chiên thêm 2 phút nữa. Chiên chín mặt còn lại rồi vớt ra để ráo dầu.

Làm tôm rang muối

Chắt bớt dầu, để lại 1 thìa dầu ăn, đảo đều trên chảo nóng Xào 1 củ tỏi băm nhỏ. Khi tỏi vàng thơm thì cho tôm bọ ngựa đã chiên vào đảo đều.

Thêm 1 thìa nước lọc vào hỗn hợp muối ớt giã nhuyễn, khuấy đều cho tan rồi đổ hỗn hợp vào chảo tôm khuấy đều. Bật lửa lớn, đảo tôm liên tục cho muối và ớt phủ đều, đảo đều cho đến khi muối và ớt khô hẳn.

Tắt bếp và bày món ăn ra đĩa.
img<img src="/anh/lam-tom-rang-muoi.webp" title="lam-tom-rang-muoi">

Thành phẩm

Tôm bọ ngựa nướng muối ớt cay mặn mặn mặn mặn, thịt tôm dai ngọt chấm muối ớt xanh ngon không chê vào đâu được. Món ăn nhanh chóng, dễ làm nhưng vô cùng hấp dẫn và ngon miệng này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho buổi tụ tập cuối tuần cùng gia đình và bạn bè.