Trứng bọc đậu phụ hay còn gọi là trứng rồng có lớp vỏ giòn béo ngậy xen lẫn lòng đỏ trứng béo ngậy bên trong chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ thực khách kén chọn nào. ngay bây giờ!
Nguyên liệu cho 3 phần ăn
Ớt chuông xanh 1/2 quả
Ớt chuông đỏ 1/2
Hành tây 1/2
Đậu phụ trắng 200 g
Trứng gà 4
Bột mì 1 thìa canh
Cách chuẩn bị Trứng rồng
Làm vỏ trứng
Ớt chuông và hành tây thái hạt lựu.
Đập nát 200g đậu phụ trắng, sau đó cho ớt chuông và hành tây thái hạt lựu vào trộn đều. Thêm gia vị: 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa bột mì.
Múc một ít đậu phụ lên tấm nhựa, ấn phẳng. sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút.
<img src="/anh/cach-lam-mon-trung-boc-dau-hu-chien-gion-ngon-kho-cuong1 … phút. Sau đó gọt vỏ và cuộn trong đậu phụ. Chiên trứng bọc đậu phụ cho đến khi vỏ bánh có màu vàng nâu.

Thành phẩm
Món này Bạn có thể dùng với tương ớt hoặc sốt mayonnaise đều rất ngon.







