Cách Làm Mận Khô Và Thịt Bò Chua Ngọt Thơm Ngon – Bổ Dưỡng Để Ăn Vặt

Cách chế biến Mận khô với thịt bò

Chuẩn bị mận

Đầu tiên, với 500gr mận Bắc mua về, dùng dao nhỏ cắt thành từng miếng vừa ăn, đồng thời bỏ hạt.

Tiếp theo ngâm toàn bộ mận Bắc phần mận ngâm trong một ít nước muối pha loãng trong 30 phút, sau đó rửa lại vài lần bằng nước sạch rồi để ráo nước.

Trộn mận

Tiếp theo, lấy bát và thêm số mận Chỉ cần chuẩn bị cơm, thêm 2,5 thìa đường và 1 thìa ớt bột, dùng thìa trộn đều để mận ngấm đều gia vị.

Sau đó cho 1 thìa nước mắm vào, trộn đều lại và nêm gia vị cho vừa ăn.

Thêm khô bò

Cuối cùng Cuối cùng, cũng với tô đó, tiếp tục cho 100gr thịt bò khô vào, trộn đều các nguyên liệu à nữa rồi bày ra đĩa để thưởng thức ngay nhé!

Thành phẩm

Chỉ trong chớp mắt, mận khô và thịt bò hầm với hương vị giòn thơm ngon có thể sẵn sàng chiêu đãi mọi người.

Từng miếng mận không quá chát, vẫn giữ được độ giòn chua ban đầu, còn được hòa quyện với khô bò cay cay đậm đà thực sự mang lại cảm giác tuyệt vời.