Cách Đơn Giản Làm Kẹo Mút Vũ Trụ – Kẹo Chanh Thơm Ngon Cho Bé

Cách làm kẹo mút vũ trụ

Tạo màu sắc cho kẹo

Đầu tiên, bạn bóc những viên kẹo cứng nhiều màu ra, nghiền kẹo theo từng màu rồi cho từng màu riêng biệt vào từng bát.

Sau đó, bạn cho những viên kẹo đã nghiền nát vào khuôn tròn đáy phẳng. Bạn nhớ xen kẽ các màu để viên kẹo đẹp và lung linh hơn nhé!

Tiếp theo, cho khuôn vào lò vi sóng quay khoảng 6-8 phút ở nhiệt độ khoảng 135 độ C rồi để nguội. Kẹo cứng lại. Khi kẹo đã cứng lại thì lấy ra khỏi khuôn!

Nấu hỗn hợp đường

Đặt nồi lên bếp rồi cho 400g đường, 150g sirô ngô, 500ml nước vào khuấy đều, đun sôi cho đến khi hỗn hợp sủi bọt.

Tạo kẹo

Bạn cho hỗn hợp trên vào cốc thủy tinh rồi đổ vào từng ô trong khuôn nhựa có đáy tròn.

Tiếp theo, bạn rắc thêm một chút kim tuyến rồi đặt chắc chắn những viên kẹo cứng nhiều màu lên từng hộp vừa rắc và đợi nguội.

Khi kẹo nguội, bạn tách kẹo ra khỏi khuôn và đặt vào . out.

Đã hoàn thành

Dùng khuôn nhựa có đáy tròn, cho một ít kẹo dẻo vào mỗi hộp . Sau đó cho khuôn vào lò vi sóng và xoay cho đến khi kẹo nho tan chảy.

Khi kẹo nho đã tan chảy, lấy khuôn ra và đặt những que kẹo màu trắng vào giữa mỗi hộp kẹo nho.

Tiếp theo , bạn lấy viên kẹo cứng đặt vào từng hộp kẹo nho và đợi nguội rồi mới lấy kẹo ra.

Cuối cùng, bạn dùng máy sấy tóc sấy khô từng viên kẹo cho tan chảy bên ngoài và đợi nó để nguội. Cây kẹo mút vũ trụ đã được hoàn thành!

Thành phẩm

Kẹo mút vũ trụ sau khi hoàn thành có mùi thơm, vị ngọt và đẹp lung linh, rất thích hợp làm quà tặng hoặc món tráng miệng trong bữa tiệc gia đình.

Cách pha chế chanh gừng Kẹo mút

Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ gừng, rửa sạch và thái lát.

Để nguyên vỏ trên quả chanh vàng, rửa sạch và cắt thành từng miếng. từng miếng nhỏ cho vừa khuôn. Sau đó cho vào lò sấy khô, sấy khô khoảng 20 phút ở nhiệt độ 100 độ C.

Nấu nước đường kẹo

Hòa tan đường, siro ngô và nước sôi vào nồi rồi khuấy đều . Đun trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều để tránh bị cháy.

Khi đường tan thì cho gừng vào và tiếp tục nấu cho đến khi hỗn hợp đường đạt nhiệt độ 135-137 độ C.

Sau đó tắt bếp, vớt gừng ra và thêm nước cốt chanh vào cho tan.

Đổ khuôn kẹo

Đặt que kẹo vào khuôn và đổ hỗn hợp kẹo vào 1/2 khuôn, sau đó xếp nhanh các lát chanh khô vào. Tiếp theo, bạn đổ kẹo vào đầy khuôn.

Kẹo hoàn chỉnh

Để kẹo ở phòng mát khoảng 1-2 tiếng cho đến khi kẹo cứng lại rồi lấy ra khỏi khuôn để thưởng thức.

Thành phẩm

Những chiếc kẹo chanh và gừng này rất ngon trị ho lại cực kỳ xinh xắn, đáng yêu, chắc chắn sẽ làm bạn và cả nhà hài lòng!