Khoai tây là nguyên liệu quen thuộc có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn nhưng không kém phần bổ dưỡng, đặc biệt là món nướng. Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp tìm hiểu ngay cách làm khoai tây nhồi thịt nướng trong nồi chiên không dầu ngon miệng nhé!
Nguyên liệu làm 3 khẩu phần ăn
Khoai tây 4
Thịt nạc vai 200 gr
Bột tỏi 1 muỗng canh cà phê
Bột hành 1 muỗng cà phê
Bột súp/Tiêu miền Bắc 1 ít
Cách chế biến Khoai tây nhồi thịt nướng
Chuẩn bị khoai tây
Gọt vỏ khoai tây, cắt làm đôi và ngâm ngay vào nước lạnh , sau đó rửa sạch với nước và để ráo nước. Tiếp theo, dùng một con dao nhỏ hoặc dụng cụ cạo chuyên dụng của máy thái hoa quả để khoét một lỗ bên trong củ khoai tây. Bạn cắt phần dưới của củ khoai tây sao cho một nửa củ khoai tây có thể đứng được.




Chuẩn bị thịt nạc vai
Khi mua thịt nạc vai về, bạn xay nhuyễn rồi thêm 1 thìa bột canh, 1 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa cà phê bột hành, 1 thìa cà phê tiêu bắc, trộn đều và ướp trong khoảng 10 phút. phút.


Nhồi thịt vào khoai tây
Bạn nhét thịt vào lỗ tạo trên nửa củ khoai tây. Dùng tay ấn miếng thịt xuống một chút.


Nướng khoai tây nhồi thịt
Bạn đặt nhiệt độ của nồi chiên không dầu là 200 độ. Sau đó, bạn lót một lớp giấy nến vào nồi rồi cho khoai tây nhồi thịt vào nướng.
Bạn nướng khoai tây cho đến khi bề mặt thịt có màu vàng nâu, khoai tây trông trong và hơi cháy xém. Nhớ lật khoai tây khoảng 10 phút một lần để khoai chín đều.
Món này chấm với tương ớt sẽ càng đậm đà hương vị hơn!

Thành phẩm
Khoai tây nhồi thịt nướng sẽ có màu sắc bắt mắt, mùi thơm hấp dẫn. Với lớp thịt mềm, bùi khoai tây kết hợp với đậu lăng được tẩm ướp đậm đà, chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích mê.








