Cách Làm Thịt Heo Nướng Thơm Ngon – Thơm Ngon

Cách chế biến Thịt lợn nướng chao

Chuẩn bị và ướp thịt lợn

Thịt lợn khi mua về ngâm trong nước muối loãng 15 phút rồi vớt ra để ráo. Tiếp theo, bạn cắt thịt thành từng miếng vừa ăn dài khoảng 2 tấc.

Bạn ướp thịt lợn với 4 viên chao trắng, 1 thìa canh nước chao (nước trong hũ chao), 1 thìa dầu hào, 1 thìa cà phê dầu điều, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê hành tím và 1/2 phần tỏi băm rồi trộn đều. Ướp thịt lợn trong 30 phút để thịt thấm gia vị.

Nướng thịt lợn

Sau khi ướp xong, cho thịt vào nồi chiên không dầu rồi nướng thịt ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút.

Sau 10 phút, lật thịt lợn và tiếp tục nướng thêm. 5 phút để hoàn thành.

Làm nước chấm chao

Bạn Cho 1/2 phần tỏi băm còn lại, 1 thìa đường vào cối xay nhuyễn rồi cho vào tô nhỏ.

Tiếp theo cho 2 viên chao trắng, 2 thìa nước chao vào xay thành bột. bát tỏi. xay nhuyễn. Tiếp theo cho 1 thìa sa tế vào, trộn đều các loại gia vị là xong.

Thành phẩm

Đặt thịt heo nướng ra đĩa (hoặc đĩa) và thưởng thức hương vị thơm ngon, giòn, hấp dẫn của thịt lợn ướp cùng với đậu phụ béo ngậy, đậm đà.

Bạn có thể ăn kèm với món thịt. Thịt heo nướng chấm chao, xà lách, rau thơm,… tùy theo sở thích của bạn để tăng thêm hương vị nhé!