Cách Làm Khoai Lang Lắc Chấm Nước Tương Thơm Ngon – Dễ Làm Tại Nhà

Cách chế biến khoai lang lắc nước tương

Chuẩn bị khoai lang

Khoai lang bạn mua về, bạn dùng dao gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài của khoai lang, khoai tây rửa sạch để loại bỏ hết mủ rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Sau khi cắt xong, cho khoai vào tô nước muối pha loãng (tỉ lệ pha 600ml nước: 2 thìa muối) để ngâm. trong 30 phút để khoai không bị đen.

Tiếp theo, bạn chỉ cần rửa sạch với nước và để ráo nước.

Lăn bột và chiên khoai lang

Cho khoai lang đã ráo nước vào đĩa cùng 3 thìa bột mì đa dụng, trộn đều cho đến khi bột phủ đều khoai.

Tiếp theo, đặt chảo lên bếp, cho 200ml dầu ăn vào, đun trên lửa vừa khoảng 1 phút cho đến khi dầu nóng. Bạn thả từng miếng khoai lang đã tẩm bột mì vào.

Chiên trong dầu khoảng 4 phút cho đến khi khoai lang có màu vàng nâu. Tắt bếp, lấy ra và để trên giấy thấm.

Lắc khoai lang

Chuẩn bị Cho vào tô lớn có nắp đậy hoặc hộp đựng thức ăn lớn, sau đó cho khoai lang chiên đã chắt hết dầu vào và 3 thìa muối đậu nành.

Đậy nắp, lắc đều trong khoảng 2 phút cho đến khi muối và bồ hóng phủ đều lên khoai lang chiên thì dừng lại, bày ra đĩa và thưởng thức!

Thành phẩm

Thật đơn giản và nhanh chóng Chúng tôi có một đĩa gồm Khoai lang lắc nước tương giòn, mặn ngọt siêu ngon, đậm đà hương vị, bên trong nóng hổi, ngọt ngào.

Tạo cảm giác vô cùng hấp dẫn, nhất là khi ăn cùng bạn bè. và trò chuyện với nhau. Hãy thử ngay bây giờ!