Cách Làm Bó Hoành Thánh Hoa Hồng Thơm Ngon Tại Nhà

Cách thực hiện chuẩn bị hoành thánh hoa hồng

Ướp hoành thánh

Cho thịt xay vào tô trộn đều với 4 thìa hành tím băm, 2 thìa bột nêm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa đường , 1 thìa cà phê muối, 1 thìa tiêu.

Ướp thịt xay trong khoảng 15 phút.

Bọc hoành thánh

Bạn lấy một chồng hoành thánh rồi cắt thành các hình tròn, sau đó tại 4 điểm 12 giờ, 3 giờ, 6 giờ và 9 giờ dùng dao cắt 2/3 từ ngoài vào giữa hình tròn.

Đặt phần vỏ hoành thánh đã cắt vào lòng bàn tay, múc một lượng thịt xay đã ướp vừa đủ, dùng đầu ngón tay nhúng nước vào lá hoành thánh cho hơi ướt. Lật từng miếng hoành thánh và bọc lại.

Tiếp theo, đặt miếng hoành thánh đã gói lên một miếng lá hoành thánh khác, lặp lại thao tác gói trước đó.

Như vậy, với hai lớp hoành thánh. hoành thánh đã được tạo hình thành những bông hồng xinh đẹp.

Chiên hoành thánh

Bếp chảo chống dính lên bếp, đổ dầu ăn vào sao cho khi chiên hoành thánh ngập hoàn toàn.

Đun nóng dầu ăn rồi cho hoành thánh vào chiên đến khi hoành thánh có màu nâu vàng. Gắp chúng ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Trang trí thành bó hoa hồng

Rau diếp, cà chua bi và ớt rửa sạch và phơi khô.

Lấy hoành thánh hoa hồng, cà chua bi và ớt xiên vào xiên thịt dài.

Đặt rau diếp trên giấy gói hoa, lần lượt xếp hoa hoành thánh, cà chua, ớt lên trên, gói cẩn thận và chắc chắn.

Thành phẩm

Xếp hoành thánh ra đĩa, trang trí với xà lách và cà chua, đặt một bó hoa hoành thánh bên cạnh rồi chấm hoành thánh với tương ớt hoặc sốt mayonnaise để tăng thêm hương vị!