Cách Làm Khô Cá Tra Tẩm Giấm Và Đường Hấp Dẫn Và Dễ Làm

Cách chế biến cá tra sấy khô dấm đường

Trộn hỗn hợp giấm đường

Bóc vỏ tỏi, đập dập rồi băm nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ.

Cho ớt đã cắt nhỏ vào tô, thêm 2 thìa giấm, 1/2 thìa nước mắm, 2 thìa đường rồi khuấy đều.

Rán khô cá tra

Đặt chảo lên bếp, sau đó cho dầu ăn vào cho đến khi dầu nóng thì cho cá tra vào chiên . Khi chiên nên lật cá hai lần để cá khô đều cho đến khi chín vàng. Sau khi đã chắc chắn, hãy gấp nó lên đĩa.

Chiên với giấm đường

Dùng dầu chiên cá tra để đun nóng dầu rồi tiếp tục cho tỏi vào xào vàng.

Sau khi tỏi vàng thì cho giấm đường vào. trộn đều và nấu cho đến khi sôi thì cho cá trê khô vào.

Tiếp tục chiên trên lửa nhỏ, lật mặt khô vài lần cho chín đều.

Cho đến khi giấm và nước đường đặc lại thì thêm Tắt bếp , món ăn đã hoàn thành.

Xong sản phẩm

Cá tra khô sau khi chiên sốt đường, vừa ngon vừa mặn, ngọt, rất hao cơm. Bạn cũng có thể dùng để nhâm nhi và thưởng thức!