Cách Làm Khô Cá Đuối Nướng Sốt Me Cực Ngon Cho Bàn Tiệc

Cách chế biến Cá khô Cá đuối nướng sốt me

Chuẩn bị nguyên liệu

Mua cá đuối khô về, rửa sạch với nước rồi để ráo nước để cá đuối mềm và ngon hơn khi nướng.

Bỏ cuống ớt , rửa sạch với nước và cắt thành từng lát nhỏ.

Nướng cá đuối khô

Đặt cá đuối khô lên vỉ nướng và nướng ở lửa nhỏ, lật cả hai mặt cá cho đến khi mềm. Cá chín vàng đều và không để cháy quá nhiều!

Để cá mềm và thấm hơn khi ăn, khi cá chín đều, vàng đều hai mặt và có mùi thơm nồng thì dùng chày hoặc vật cứng để đánh nó. câu cá cho đến khi lỏng lẻo.

Làm sốt me

Cho 30gr me vào một cái bát tô chín loại chua, ớt băm nhỏ, 2 thìa đường, 7 thìa nước mắm, khuấy đều và ấn chặt để me nhả hết vị chua.

Nếm và nêm nếm phù hợp với khẩu vị gia đình. Xong.

Thành phẩm

Bạn vừa hoàn thành món cá đuối khô nướng chấm sốt me, món ăn siêu ngon sẽ làm hài lòng bàn tiệc, cá đuối mềm, không quá khô, chấm với nước sốt me chua cay, có chút ngọt ngào , thật “tuyệt vời”. “.
=”img