Cách Làm Kem Socola Mát Lạnh Không Cần Kem Tươi (Kem Sữa Tươi).

0 comments 74 views

Sô cô la là món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt đắng hấp dẫn và dễ dàng chế biến thành nhiều món tráng miệng hấp dẫn. Trong số đó, kem socola mát lạnh, thơm ngon, dễ làm là công thức không thể bỏ qua. Hôm nay, hãy vào bếp và để Vaobepwiki hướng dẫn bạn cách làm món kem socola cực kỳ đơn giản này mà không cần đánh kem nhé!

Nguyên liệu cho 7 phần ăn

Sôcôla đen 100 gr(tùy chọn)

Bột Milo 3 gói

Đặc sữa 80 gr

Sữa tươi không đường 440 ml

Sữa chua có đường 200 ml(2 hộp)

Tinh chất vani 1 thìa cà phê

Đậu phộng rang 20 gr(giã nhuyễn )

Muối 1 nhúm

Cách làm kem sô cô la không cần kem đánh bông (kem sữa tươi)

Nấu hỗn hợp sô cô la sữa

Cho 3 gói milo vào nồi cùng 100gr sô cô la đen và 1 thìa cà phê tinh chất vani, 1/6 thìa cà phê muối.

Tiếp theo cho 80gr sữa đặc và 440ml sữa đặc sữa tươi không đường vào hỗn hợp sô cô la.

Cuối cùng, đặt nồi lên bếp đun trên lửa nhỏ, khuấy đều trong khi nấu khoảng 7-10 phút cho đến khi sô cô la tan chảy hoàn toàn và sữa chín thì tắt bếp, để nguội.

Khuấy sô cô la sữa với sữa chua và đậu phộng

Thêm 200ml (2 hộp) sữa chua có đường vào hỗn hợp sô cô la đã nguội rồi thêm 20gr đậu phộng giã nhuyễn vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn.

Đổ khuôn và đông lạnh

Đổ hỗn hợp sô cô la sữa bạn vừa làm vào nặn kem que rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh từ 5-6 tiếng cho đến khi kem đông cứng hoàn toàn là bạn có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Với phương pháp làm kem socola không cần đánh kem vẫn cho ra những que kem mềm, mát, có vị ngọt đắng, ăn đi ăn lại không biết chán.

Thử nó. Hãy làm món kem này để mời cả gia đình bạn nhé. Tuy trông bình thường nhưng chắc chắn ai cũng sẽ phải bất ngờ vì độ ngọt ngào khó cưỡng của nó đấy!

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích