Cách Làm Kem Matcha Thơm Mát – Đơn Giản Không Cần Dùng Máy

Cách làm kem matcha oreo

Đánh kem sữa

Cho 480ml kem đặc vào tô pha trộn. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi kem bông cứng, mịn và có vân thì tắt máy.

Làm kem

Đổ 396ml sữa đặc vào tô kem tươi đã đánh bông. Tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn và mượt.

Sau đó, thêm 1 thìa cà phê bột matcha vào tô. Dùng thìa trộn đều hỗn hợp kem.

Cuối cùng, đập vỡ (hoặc nghiền nát) bánh quy Oreo rồi cho vào tô, trộn đều.

Đã hoàn thành

Từ từ đổ hỗn hợp kem vào hộp đựng. Dùng thìa dàn đều phần trên của kem sao cho mặt trên của kem được mịn màng.

Tiếp theo, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 tiếng để kem đông cứng hoàn toàn.

Thành phẩm

Kem matcha thơm nhẹ. Vị kem, hơi đắng từ matcha kết hợp với bánh quy Oreo khiến món kem trở nên vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể trang trí bánh quy oreo lên trên kem để ăn cùng.

Cách làm kem chuối matcha nước cốt dừa

Cắt chuối

Bóc vỏ chuối và cắt thành từng lát nhỏ dày khoảng 2-3cm.

Làm kem

Thêm 400ml nước cốt dừa, 2 thìa cà phê bột matcha, 2ml tinh chất vani, 1 thìa súp mật ong và cắt chuối vào máy xay.

Bật máy ở tốc độ cao, xay nhuyễn tất cả nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp mịn thì tắt máy.

Đã hoàn thành

Đổ Từ từ đổ hỗn hợp kem vào hộp và đóng chặt nắp . Sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 tiếng cho kem đông lại.

Thành phẩm

Vị béo ngậy của nước cốt dừa hòa quyện với vị đắng nhẹ của matcha và vị thơm của chuối. Kem matcha mát lạnh, thơm ngon chắc chắn là món kem dành cho những ngày nắng nóng. Bạn có thể rắc thêm chút sô cô la chip và bột matcha để kem đẹp hơn nhé!

Cách làm kem Matcha chuối

Chuẩn bị và đông lạnh chuối

Bạn gọt vỏ 3 quả chuối, sau đó dùng dao cắt chuối thành miếng nhỏ.

Cho chuối đã cắt vào túi nhựa hoặc hộp kín rồi cho vào tủ đông để đông qua đêm hoặc ít nhất 2 giờ trước khi làm kem. .

Trộn chuối và matcha để làm kem

Cho vào ly 1 thìa bột matcha và 30ml nước nóng, dùng thìa khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn.

Cho 3 quả chuối vào một máy xay sinh tố đông lạnh, 60ml sữa tươi và nước matcha mới pha. Bật máy xay cho đến khi hỗn hợp mịn hoàn toàn.

Đổ khuôn và đông kem

Đổ hỗn hợp vào khuôn kem rồi dùng thìa dàn đều. Cuối cùng dùng màng bọc thực phẩm bọc khuôn kem lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 6-8 tiếng.

Thành phẩm

Kem chuối Matcha mịn, có vị béo vừa phải của sữa tươi, vị ngọt tự nhiên . của chuối và vị đắng nhẹ của matcha, rất ngon, chắc chắn sẽ khiến bạn ăn đi ăn lại không biết chán.

Chỉ với 3 nguyên liệu tự nhiên vô cùng đơn giản, đây cũng là món kem bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe . nhiều hơn nữa!