Cách Làm Kem Dừa Không Cần Whipping Cream – Không Cần Sữa Đặc

Cách làm kem dừa không cần kem đánh bông

Trộn hỗn hợp nước cốt dừa

Cho vào nồi 800ml nước cốt dừa, 100gr đường, 12gr bột bắp, một chút muối rồi khuấy đều cho hòa quyện.-4.webp” >

Nấu nước cốt dừa

Bấc nồi lên và tiếp tục khuấy dừa hỗn hợp sữa trên lửa vừa cho đến khi gần sôi thì tắt bếp.

Sau đó, đặt nồi vào tô nước đá để nguội nhanh.

Đổ khuôn kem

Đổ hỗn hợp vào hộp nhựa, đậy kín thật chặt và để đông trong ngăn đá từ 4-6 giờ.

Trộn kem

Tiếp theo, cho kem đông lạnh vào máy xay và xay cho đến khi mịn.

Đổ khuôn kem

Sau khi xay kem cho đến khi mịn, đổ kem lại vào hộp nhựa, đậy nắp lại và tiếp tục cho vào ngăn đá tủ lạnh từ 6-8 tiếng.

Thành phẩm

Dừa thành phẩm kem cực kì mềm mịn không hề có đá vụn. Vị kem béo ngậy, ngọt ngào và thơm mùi dừa. Chắc chắn ai nếm thử cũng sẽ thích mê.