Cách Làm Thạch Nho Kyoho – Thạch Kyoho Tại Nhà Dai Và Thơm Ngon

Cách chế biến thạch nho kyoho

Găng tay sạch

Đặt ngón tay đeo găng vào bát rượu trắng hoặc giấm trong khoảng 5 phút để khử trùng và làm sạch găng tay.

Tiếp theo, lấy găng tay ra và rửa lại bằng nước nhiều lần. sau đó xả nước.

Nấu thạch và trộn các hương vị

Đặt nồi lên bếp, thêm 400ml nước lọc rồi bật lửa lớn đun nóng để nấu nước nhanh chóng. Đun sôi.

Khi nước sôi, giảm lửa vừa rồi cho từ từ 6 gam bột thạch và 20 gam đường vào rồi khuấy đều cho đến khi bột thạch và đường tan hoàn toàn.

Tiếp theo, chuẩn bị 4 cốc nhỏ và thêm 5 gam bột hương vị vào mỗi cốc theo thứ tự bột chuối, bột nho, bột quả mâm xôi và bột táo xanh.

Sau đó, thêm từng cốc bột hương vị vào 100ml nước thạch (khoảng 1 thìa) vừa đun vừa khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Để thạch không bị đông, cho 4 cốc thạch mới trộn vào nồi và duy trì nồi cách thủy ở nhiệt độ thấp nhất.

Tạo thạch thạch

Đặt từng viên hỗn hợp cho vào chai nhựa có vòi nhọn, sau đó bơm thạch vào 2/3 mỗi túi đựng ngón tay, sau đó túm thật chặt và dùng băng dính nilon buộc chặt miệng túi đựng ngón tay để tạo hình trái cây. những trái nho căng mọng.

Làm tương tự cho đến khi hết 4 cốc thạch.

Sau khi tạo hình xong thạch, bạn cho tất cả viên thạch vào tủ lạnh khoảng 30 phút cho đến khi thạch đông cứng hoàn toàn rồi thưởng thức nhé!.

Thành phẩm

Thạch nho kyoho tự làm vừa xong đã mắt-màu sắc bắt mắt. Thạch có hình tròn, khi thả xuống nảy lên không xẹp xuống.

Khi ăn dùng tăm chọc vào lớp bên ngoài rồi thưởng thức lớp thạch bên trong mềm dẻo, có vị chua, ngọt. ngọt ngào với hương thơm tươi mát của từng loại trái cây vô cùng thơm ngon.

Thạch nho kyoho tự làm thơm ngon không kém gì thạch nho kyoho nguyên bản!