Cách Làm Kem Dừa Bằng Máy Xay Sinh Tố

Cách làm kem dừa với máy xay sinh tố

Đánh lòng đỏ trứng và nước cốt dừa

Thêm đường và lòng đỏ trứng, dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt thì dừng lại.

Tiếp theo, đặt nồi nước cốt dừa lên bếp đun nóng. Sau khi nước cốt dừa sôi thì tắt bếp, đổ nước cốt dừa vào tô trứng và đánh cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. đã tan biến hoàn toàn.

Trộn tinh bột sắn và cơm dừa rang

Rây bột sắn vào tô hỗn hợp, đánh đều rồi đổ vào nồi Mang theo đun sôi. Khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp và để nguội.

Cho cơm dừa vào chảo và rang trên lửa nhỏ trong vài phút cho đến khi cơm dừa chuyển sang màu vàng nâu thì cho vào tô hỗn hợp có vani lỏng, dùng máy đánh trứng khuấy đều hỗn hợp.

Trộn kem tươi

Tiếp theo, cho kem đặc vào máy xay và xay cho đến khi kem nổi bọt. Sau đó cho hỗn hợp nước cốt dừa (để nguội) ở trên vào và tiếp tục xay cho đến khi hòa quyện.
đông lạnh

Bước cuối cùng là cho hỗn hợp kem vào lọ rồi cho vào tủ lạnh khoảng 6 tiếng thì lấy kem ra. Dùng thìa múc kem để múc từng viên kem ra đĩa.

Thành phẩm

Trang trí đĩa kem bằng đậu phộng, hạnh nhân, trái cây sấy khô hoặc sô cô la chip… tùy thích để tăng thêm hương vị. Hương vị đậm đà, thơm thơm của nước ép và kem đánh bông sẽ tạo nên một món kem vô cùng “tuyệt vời”.