Cách Làm Kem Củ Dền Mát Lạnh – Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà

Cách chuẩn bị Kem dâu tây và củ cải mâm xôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa dâu tây và mâm xôi bằng nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch với nước rồi để ráo. Cắt nhỏ dâu tây và quả mâm xôi

Rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ củ cải để dễ ép nước hơn.

Làm hỗn hợp kem

Đặt nồi lên bếp, cho dâu tây và mâm xôi vào nồi, thêm 6 thìa đường trắng, Khuấy đều hai loại trái cây này với nhau trên lửa vừa. Khi đường tan hoàn toàn, cho 1 thìa canh vào nồi, nghiền nát dâu tây và mâm xôi rồi tắt bếp.

Cho củ dền đã cắt nhỏ vào máy ép trái cây, ép lấy nước, cho phần đường còn lại vào. cho nước ép củ cải đường vào, khuấy đều.

Đổ hỗn hợp dâu tây và mâm xôi vào 1/2 khuôn kem, để đông lạnh khoảng 30 phút rồi đổ nước ép củ cải đường vào khuôn kem, cho đá vào que kem. rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 tiếng cho đến khi kem đông cứng hoàn toàn.

Thành phẩm

Kem củ dền thơm nhẹ với vị bùi bùi Vị chua từ quả mâm xôi, dâu tây và củ cải đường tạo cảm giác lạ miệng khi nếm thử. Kem trái cây vừa mang lại cảm giác tươi mát vừa tốt cho sức khỏe.

Cách làm kem sữa chua cam và củ cải đường

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch củ cải đường, gọt vỏ và thái hạt lựu. Cho củ dền vào máy ép trái cây, ép lấy nước.

Gọt vỏ cam, bỏ hạt, cắt cam làm đôi.

Đặt nồi lên bếp, cho nước cam và củ cải đường vào nồi , cho 1/2 chén đường trắng và cỏ xạ hương vào nồi, đun sôi rồi tắt bếp để nguội.

Kem Amix Mix

Cho sữa chua và mật ong vào tô rồi trộn đều.

Đổ hỗn hợp cam và củ cải đường vào 1/3 khuôn kem. Thêm hỗn hợp sữa chua vào 1/3 khuôn còn lại. Cuối cùng, đổ hỗn hợp cam và củ cải đường vào khuôn kem. Nhét que kem vào khuôn rồi cho kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 tiếng cho đến khi kem đông cứng hoàn toàn.

Thành phẩm

Kem 3 lớp cực đẹp. Kem có mùi thơm nhẹ của trái cây kết hợp với vị chua nhẹ của sữa chua chắc chắn là món kem thích hợp cho những ngày hè nóng nực. Không chỉ vậy, kem còn giúp tiêu hóa và tốt cho sức khỏe.

div>