Với những ai yêu thích hương vị ngọt ngào thì hôm nay dù trời nắng hay mưa nhẹ thì đây vẫn là thời điểm thích hợp để thưởng thức kem. Không cần những kỹ thuật phức tạp, hôm nay Vaobepwiki sẽ dẫn các bạn vào bếp mách các bạn 2 công thức để bạn có món kem chanh ngọt ngào, mát lạnh và kem sữa chua chanh.
1. Kem chanh tươi
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Kem sữa tươi 300 ml
Sữa chua không đường 2 hộp
Nước cốt dừa 200 ml
Vỏ chanh bào vụn 1 quả
Đường 100 gr
Cách chuẩn bị Kem chanh tươi
Pha trộn tươi kem sữa
Bạn chuẩn bị máy xay sinh tố, sau đó cho vào máy xay 300ml kem sữa tươi, 200ml nước cốt dừa, 2 hộp sữa chua không đường, 100gr đường, xay cho đến khi mịn. một hỗn hợp kem sữa tươi đặc sệt.




Trộn và làm đông kem chanh
Cho vỏ bào sợi của 1 quả chanh vào hỗn hợp rồi dùng thìa dẹt khuấy đều.
Tiếp theo, bạn chuẩn bị hộp đựng kem, cho toàn bộ kem tươi đã chuẩn bị vào bên trong rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh, để ngăn đá khoảng 7-8 tiếng.
Sau khi kem đông lại thì lấy kem ra và đặt nó vào một cái đĩa. Vậy là chúng ta đã có một ly kem chanh mát lạnh, sảng khoái rồi!




Thành phẩm
Kem có vị ngọt béo của kem sữa, có mùi chanh thoang thoảng lan tỏa trong miệng. Vào những ngày nắng nóng, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một ly kem chanh tươi mát lạnh.


2. Kem sữa chua chanh
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Nước cốt dừa 230 ml
Sữa chua 230 ml
Nước cốt chanh 1/4 bát(bát cơm)
Đường bột 100 gr
Kem sữa tươi 300 gr
Vỏ chanh bào vụn 2 quả
Cách làm Kem sữa chua chanh
Trộn đều sữa chua và nước cốt dừa
Bạn cho vào máy xay sinh tố 230ml nước cốt dừa, 230ml sữa chua, 1/4 bát nước cốt chanh, 100gr đường bột, xay nhuyễn để có được hỗn hợp sữa chua và nước cốt dừa đồng nhất, đặc quánh.



Đánh bông kem sữa tươi
Tiếp theo cho 300gr kem sữa tươi vào tô rồi dùng máy đánh trứng đánh đều kem sữa tươi cho đến khi đặc và mịn.


Trộn và làm đông đá sữa chua chanh kem
Thêm hỗn hợp sữa chua và nước cốt dừa đã chuẩn bị vào phần kem đã đánh bông, thêm vỏ của 2 quả chanh, tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp.
Cho đến khi hỗn hợp trở nên đặc và mịn. , cho vào hộp và để đông trong 8 phút. ngôn ngữ.




Thành phẩm
Sau khi kem đông lại, dùng muỗng múc kem để lấy kem bày ra đĩa, thế là chúng ta đã có món kem sữa chua chanh sảng khoái.
Mùi thơm nồng của chanh, chút ngọt từ đường, vị béo của nước cốt dừa và cảm giác lạnh tê tê nơi đầu lưỡi thật là một cảm giác sảng khoái món ăn. Giải khát lý tưởng trong những ngày nắng nóng!








