Hãy chiêu đãi gia đình bạn những món kem bạc hà thơm ngon, hấp dẫn, ngọt ngào và mát lạnh khiến ai cũng mê mẩn. Món kem với cách chế biến đơn giản chắc chắn sẽ khiến mọi người yêu thích. Hôm nay, hãy cùng tham gia trang bếp của Vaobepwiki và học cách làm kem bạc hà tại nhà để chiêu đãi gia đình bạn nhé!
1. Kem bạc hà
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Siro bạc hà 50 ml
Sữa tươi không đường 300 ml
Bột kem tươi 100 gr
Cách làm Kem bạc hà
Đánh đều hỗn hợp sữa bột và siro
Thêm 300ml sữa tươi không đường, 100gr bột kem tươi và 50ml siro bạc hà vào trong cốc. tô, dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp này cho đến khi đặc lại và hòa quyện.




Đổ khuôn và để đông
Tiếp theo, múc từng khuôn ra, đậy kín rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 phút. – 4 giờ.



Thành phẩm
Đá Kem bạc hà có màu xanh tươi đẹp mắt và mùi thơm độc đáo, hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ mịn, thơm, béo ngậy đặc trưng của kem tươi, vô cùng quyến rũ và mát lạnh.




2. Kem sô-cô-la bạc hà
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Sữa tươi 150 ml
Kem đặc 150 ml
Sữa đặc 100 gr
Tinh dầu bạc hà 1 thìa canh
Sôcôla chip 150 gr
Màu thực phẩm xanh lam 1 ít
Cách thực hiện để chuẩn bị Kem Sôcôla Bạc hà
Đánh kem sữa
Cho 150ml kem đặc vào tô, sau đó dùng máy trộn điện đánh hỗn hợp cho đến khi mịn. Sẽ không sao nếu chúng trở nên cứng lại.




Trộn hỗn hợp sữa bạc hà
Tiếp theo chuẩn bị một tô mới, Thêm 150ml sữa tươi , 100gr sữa đặc và 1 thìa tinh dầu bạc hà, khuấy đều để các nguyên liệu hòa tan với nhau.




Trộn hỗn hợp kem sô cô la bạc hà
Sau đó, từ từ đổ hỗn hợp sữa bạc hà vào tô đựng kem sữa. Trong khi rót, khuấy từ từ để kem sữa tan hoàn toàn vào hỗn hợp sữa bạc hà.
Sau đó, thêm 2 giọt màu thực phẩm xanh vào, trộn đều cho đến khi hỗn hợp có màu xanh đẹp mắt. Sau đó cho khoảng 100gr sô-cô-la chip vào và tiếp tục khuấy nhẹ nhàng cho đến khi sô-cô-la hòa quyện vào kem mà không bị vỡ.




Đổ khuôn và để đông
Đổ hỗn hợp trên vào khuôn , rắc Đổ phần sô-cô-la chip còn lại lên bề mặt rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh từ 4-5 giờ.



Thành phẩm
Kem sô cô la bạc hà hấp dẫn nhờ những hạt sô cô la vụn rải rác khắp bề mặt, mang lại cảm giác vô cùng thú vị mỗi khi cắn vào. Món kem mát lạnh, hơi ngọt ngào này sẽ giúp bạn thanh lọc, giải nhiệt cơ thể hiệu quả, hãy thử ngay nhé!



3. Kem chanh bạc hà viên
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Whipping cream 110 ml
Nước cốt chanh 60 ml
Sữa tươi 220 ml
Đường 3 muỗng canh
Xi-rô bạc hà 1 thìa canh
Vỏ chanh bào nhỏ 1 thìa canh
Cách thực hiện chuẩn bị kem chanh bạc hà
Trộn hỗn hợp kem sữa chanh
Cho vào máy xay sinh tố 60ml nước cốt chanh, 220ml sữa tươi, 110ml kem tươi, 3 thìa đường và 1 thìa vỏ chanh bào sợi . Trộn hỗn hợp này cho đến khi mịn.




Đổ khuôn và đông lạnh
Múc 1 thìa siro bạc hà vào đáy khuôn rồi từ từ đổ hỗn hợp kem sữa chanh vào. Cho khuôn vào tủ lạnh từ 7-8 tiếng.



Thanh sản phẩm
Những viên kem chanh bạc hà bắt mắt với hình dáng nhỏ nhắn xinh xắn được rắc thêm một ít siro bạc hà khiến món kem trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Món kem mát lạnh, thơm ngon sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để bạn chiêu đãi gia đình.







