Cách Làm Hàu Nướng Mỡ Hành Bằng Nồi Chiên Không Dầu Nhanh Chóng – Đơn Giản

Cách chế biến Hàu nướng mỡ hành trong nồi chiên không dầu

Chuẩn bị hàu

Sau khi mua hàu về, bạn nên ngâm hàu trong nước sạch khoảng 1 giờ. Lớp bùn bên ngoài vỏ sẽ mềm hơn, giúp việc làm sạch hàu dễ dàng hơn.

Sau khi ngâm hàu, dùng bàn chải lớn cọ sạch hàu từ cuộn nắp hàu theo đường cong đến miệng nắp hàu cho sạch.

Sau khi hàu đã được làm sạch, cho vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 2 phút để hàu há miệng và dễ bóc vỏ hơn. Dùng dao cạy nhẹ miệng hàu rồi dùng tay tách vỏ hàu ra.

Làm mỡ hành

Bắp chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo rồi đun đến khi dầu nóng. Cắm đũa vào và xem dầu bắt đầu sôi chưa.

Tiếp theo, cho hành tím thái mỏng vào xào cho đến khi hành gần vàng thì cho hành lá vào, nêm chút muối và đường cho vừa ăn

Nướng hàu với mỡ hành trong nồi chiên không dầu

Đầu tiên, sắp xếp hàu đã bóc vỏ cho vào nồi chiên và nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong 4 phút để hàu chín. Tiếp theo, cho mỡ hành vừa làm lên bề mặt hàu rồi tiếp tục nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong 3 phút.

Cuối cùng, bày hàu ra đĩa và trang trí với đậu phộng rang là hoàn thành.

Thành phẩm

Hàu nướng mỡ hành sau khi nướng xong sẽ thơm ngon . Mùi thơm béo của mỡ hành và vị bùi của đậu phộng rang hòa quyện với hương vị tươi ngon vốn có của hàu. Màu xanh của mỡ hành và màu vàng của đậu phộng rang khi bày ra đĩa vô cùng bắt mắt, rất thích hợp để chiêu đãi gia đình hoặc bạn bè trong các bữa tiệc.

div>