Cách Làm Gỏi Trộn Chay Cực Ngon Và Hấp Dẫn

Cách chế biến Xà lách trộn chay

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, rửa sạch xà lách, để ráo nước và cắt thành miếng vừa ăn.

Tiếp theo, rửa cà chua, bỏ hạt và thái nhỏ.

Đối với hành tây, hãy gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành xúc xắc.

Rửa sạch và cắt nhỏ hành lá.

Làm nước sốt

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho hành tây vào xào trên lửa vừa trong khoảng 10 giây.

Tiếp theo, thêm: cà chua băm, 1,5 thìa đường, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào chay, 1/2 thìa cà phê chay bột nêm, 1/2 thìa bột ngọt, 1 thìa tương ớt, 1 thìa tương cà. Khuấy đều hỗn hợp để các gia vị hòa quyện, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp, thêm hành lá cắt khúc lên trên.

Thành phẩm

Cuối cùng, bày rau ra đĩa, bạn có thể thêm các loại rau khác rồi rưới nước sốt lên trên, trộn đều và thưởng thức.

Rau diếp chay trộn bắt mắt, màu xanh tươi, khi ăn giòn ngọt, hòa quyện cùng nước sốt chua ngọt, mặn nhẹ, vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe.