Cách Làm Gà Sốt Táo Dứa Chua Ngọt Thơm Ngon Hấp Dẫn Mà Không Ngán

Cách chế biến món Gà sốt dứa táo

Chuẩn bị và ướp đùi gà

Sau khi mua đùi gà về ngâm nước muối khoảng 5 phút thì rửa sạch, để ráo nước.

Bạn dùng dao cắt vòng quanh chân gà, sau đó dùng dao vuốt vào xương đùi để tách thịt ra khỏi xương. Sau đó, bạn cắt gà thành từng miếng vuông vừa ăn.

Cho đùi gà vào tô, sau đó thêm 2/3 thìa cà phê hạt nêm gà, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 lòng đỏ trứng gà rồi trộn đều tốt, dùng đũa và ướp trong 15 phút.

Chuẩn bị táo và các nguyên liệu khác

Sau khi mua táo về, rửa sạch với nước rồi thái hạt lựu. Sau đó, bạn gọt vỏ hành tím, cắt bỏ phần mắt thơm rồi cắt thành từng hạt lựu.

Tiếp theo, bạn gọt vỏ hành tím, rửa sạch bụi bẩn trên vỏ hành rồi thái mỏng.

Gừng khi mua về hãy gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Cuối cùng, nhặt lá quế, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Làm nước sốt táo

Cho khoảng 300ml nước sốt táo vào tô, sau đó thêm 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 1/2 thìa cà phê tiêu , 1/3 thìa cà phê muối và khuấy đều.

Bánh mì và chiên gà

Cho 100gr bột mì cho vào tô lớn, sau đó dùng đũa gắp phần gà đã ướp rồi lăn đều qua bột mì.

Đặt chảo lên bếp rồi cho khoảng 400ml Dầu ăn vào ngập 2/3 chảo và đun sôi. Sau khoảng 5 phút, dầu ăn bắt đầu sôi. Cho gà cuộn vào bột mì rồi chiên ngập dầu khoảng 5-7 phút cho đến khi gà vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

Sau đó, bạn tiếp tục đun nóng chảo dầu. lửa lớn, sau đó cho gà vào xào trong 2 phút. Khi bột chuyển sang màu vàng đẹp mắt thì vớt ra để ráo. Bằng cách này, gà của chúng ta sẽ giòn lâu hơn!

Xào táo và dứa

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho hành đỏ thái mỏng và gừng thái lát vào xào cho đến khi có mùi thơm. .

Thêm táo và dứa thái hạt lựu vào, khuấy đều, sau đó thêm nước sốt táo đã chuẩn bị sẵn vào và nấu trên lửa cao cho đến khi nước sốt sôi, khoảng 5 phút.

Xào gà

Khi nước cạn, cho gà vào và xào trên chảo cho đến khi gà Rưới nước sốt đều , sau đó cho lá quế cắt nhỏ vào chảo và đảo đều trong khoảng 2-3 phút.

Đã hoàn thành

Cuối cùng, thêm khoảng 1 thìa bơ rồi khuấy đều là xong! Tắt bếp, bày món ăn ra đĩa, bạn có thể rắc một ít vừng trắng và 1 thìa sốt mayonnaise lên trên là có thể thưởng thức ngay. 297-2.webp” >

Thành phẩm

Thịt gà dai và giòn, phủ một lớp nước sốt màu nâu vàng béo ngậy, béo ngậy hòa quyện với vị chua ngọt của táo, táo. Hương thơm khiến món ăn gia đình trở nên hấp dẫn hơn, đặc biệt là với trẻ nhỏ!

Bạn có thể chuẩn bị thêm khoai tây chiên và salad để chuẩn bị “combo” nhà hàng cho cả gia đình cùng thưởng thức. thức cuối tuần nhé!