Cách Làm Nấm Nút Xào Thịt Bò – Thịt Heo Thơm Ngon Cho Bữa Ăn

Cách chế biến nấm nút xào thịt bò

Chuẩn bị và ướp thịt bò

Sau Thịt bò mua về, rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành miếng vừa ăn.

Cho thịt bò vào tô để ướp, thêm 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa hành tỏi băm và 1,5 thìa dầu olive, trộn đều rồi ướp thịt trong 10 phút để thịt thấm gia vị.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Nấm nút sau khi mua về cắt bỏ rễ, rửa sạch, để ráo nước rồi thái mỏng.

Bông Cắt bắp cải thành miếng vừa ăn miếng, rửa sạch, chần qua nước sôi, sau đó ngâm vào nước đá để bông cải xanh được giòn.

Rửa sạch ớt chuông đỏ và ớt chuông vàng rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Cắt bỏ cả hai quả. đầu củ hành tây, gọt bỏ vỏ, rửa sạch và cắt thành từng đoạn.

Thịt bò xào

Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu. Dầu sôi thì cho 1/2 thìa hành, tỏi băm vào xào cho thơm.

Khi hành thơm thì cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn khoảng 1 phút. Ngay khi thịt chín, cho thịt vào đĩa hoặc bát.

Xào rau củ với thịt bò

Sử dụng Dùng chảo vừa xào thịt bò, cho 1 thìa dầu ô liu và 1/2 thìa hành, tỏi băm vào. Khi dầu sôi, cho nấm nút vào và xào nhanh trong khoảng 1 phút.

Tiếp theo, cho bông cải xanh vào và để ráo nước. Cho nước luộc bò xào ở trên vào xào trên lửa vừa khoảng 5 phút.

Thêm 1 thìa cà phê bột nêm, thêm hành tây, ớt chuông vào xào thêm 5 phút nữa. Khi rau chín thì cho thịt bò vào trộn đều, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Khi Khi ăn, bày món ăn ra đĩa thêm một ít vừng rang lên trên.

Nấm mỡ xào thịt bò thơm ngon cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Thịt bò mềm không dai, nấm thơm ngọt, các loại rau củ khác giòn giòn, chấm với một chút nước tương thì còn gì tuyệt hơn!

Cách chế biến nấm nút xào thịt lợn

Chuẩn bị nguyên liệu

Bỏ cuống từ nấm nút, rửa sạch, để ráo nước và cắt thành miếng vừa ăn.

Rửa sạch hành lá và ớt, sau đó cắt đầu hành thành dải và cắt nhỏ lá.

Xào nấm với thịt lợn

Đặt Bắc chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, khi dầu sôi thì cho 2 thìa tỏi băm vào xào thơm.

Tiếp theo cho thịt lợn băm vào xào cho đến khi thịt săn chắc. Sau đó cho nấm nút vào và thêm 1/4 cốc nước, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa dầu hào vào rồi đảo đều cho nấm ngấm đều. và thịt thấm gia vị.

Xào thêm khoảng 10 phút trên lửa vừa, nêm nếm vừa ăn rồi cho hành lá và ớt vào trước. Cuối cùng cho hành lá và hạt tiêu xắt nhỏ vào rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Nấm mỡ xào thịt heo thơm ngon, đậm đà, thịt béo , nấm Nó dai và mềm. Tuy không phải là món ăn quá cầu kỳ nhưng sẽ thu hút rất nhiều người!