Cách Làm Thịt Bằm Xào Cà Chua Thơm Ngon – Độc Đáo Cho Bữa Tối

Thịt lợn và cà chua là hai nguyên liệu rất quen thuộc với các bà nội trợ. Từ hai nguyên liệu này chúng ta có thể làm nên món xào hấp dẫn. Ngay bây giờ, mời các bạn cùng vào bếp cùng Vaobepwiki khám phá ngay cách làm món thịt bằm xào cà chua siêu đơn giản nhé.

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

300%-thịt xay ở siêu thị hoặc bạn có thể mua thịt về và tự xay bằng máy xay thịt.

Cà chua mua về rửa sạch, dùng dao cắt đôi và thái mỏng. Nếu chế biến cho gia đình có trẻ nhỏ thì bạn nên thái hạt lựu để trẻ dễ ăn hơn.

Đối với hành khô (hành tím), bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Đối với hành lá, bạn cắt bỏ rễ và lá héo, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Ướp và xào thịt băm

Bếp chảo chống dính lên bếp ga, sau đó cho 1 thìa dầu ăn vào chảo. Khi dầu sôi, cho hẹ tây thái mỏng (hành tím) vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Sau khi hành thơm thì cho thịt băm vào chảo đảo đều để thịt không bị vón cục. Lúc này cho 1 thìa bột canh và 1 thìa bột ngọt vào chảo đảo đều.

Khi thịt bắt đầu săn chắc và béo thì múc thịt ra đĩa, để lại mỡ trong chảo . .
=”img

Thịt băm xào cà chua

Cho tất cả cà chua đã chuẩn bị vào chảo rồi xào thịt, đảo đều cho đến khi cà chua chín thì cho thịt băm đã xào vào đảo đều.

Tiếp theo thêm 1 hạt nêm. Múc một thìa nước mắm vào chảo, tiếp tục đảo đều và nấu thêm khoảng 5 phút nữa.

Sau 5 phút, nêm gia vị vừa ăn thì cho 1/2 số hành lá thái lát vào chảo rồi tắt bếp. cái lò. Trước khi bày món ăn ra đĩa, bạn nhớ đảo lại một lần nữa nhé.

Cuối cùng rắc số hành lá còn lại và một ít tiêu xay để trang trí.

Thành phẩm

Thịt băm xào cà chua có màu sắc đẹp mắt, mềm và thơm béo Thịt trộn chút vị chua lạ miệng chắc chắn sẽ khiến cả nhà yêu thích. Còn gì ngon hơn khi ăn với cơm nóng?