Cách Làm Gà Sốt Mật Ong Vàng Đậm Đà – Thơm Ngon

Cách chế biến Gà sốt mật ong

Chuẩn bị nguyên liệu

Mua thịt gà thịt ức rửa sạch bằng nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bóc tỏi và băm nhuyễn.

Rang hạt vừng

Rang hạt vừng trên chảo ở lửa nhỏ, khuấy đều trong 2-3 phút hoặc khi hạt vừng có màu nâu, bóng và thỉnh thoảng nghe thấy tiếng tanh tách, bốp. Một số hạt sẽ nảy lên.

Trộn gà với bột mì

Rắc gà với một ít tiêu rồi trộn đều.

Đập trứng vào 50g bột mì, dùng đũa đánh nhẹ rồi đổ 150ml nước vào hỗn hợp. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp bột tan.

Thêm thịt gà vào hỗn hợp bột, khuấy đều.

Chiên gà

Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào ngập 1/2 nồi. Đun dầu ở lửa vừa cho đến khi sôi thì cho gà vào chiên.

Khi dầu sôi thì cho gà vào chiên. Chiên cho đến khi phần gà chín vàng thì vớt ra. Trong quá trình chiên, hãy nhớ loại bỏ bọt nổi lên trên bề mặt dầu để tránh bị cháy.

Làm gà sốt mật ong

Đặt chảo lên bếp, thêm một ít dầu ăn và tỏi Cho thịt băm vào xào cho thơm.

Cho vào nồi 4 thìa tương cà, 3 thìa mật ong, 1/3 thìa muối và 50ml nước rồi khuấy đều.

Khi nước sôi thì cho gà vào đun đến khi nước trong nồi sôi và có mùi thơm thì tắt bếp. Cho gà ra đĩa rắc một ít vừng trắng là bạn có thể thưởng thức ngay món sốt gà mật ong này rồi!

Thành phẩm

Thành phẩm món gà sốt mật ong thơm nức miệng-Tưới nước, gà có màu sắc bắt mắt và đặc biệt là thịt gà thơm ngon, giòn. Ăn món này với cơm trắng và rau sống chấm nước sốt sẽ rất ngon.

Cách chế biến món Gà sốt mật ong (Công thức được chia sẻ từ Tiktok On Kitchen với Vaobepwiki)

Chuẩn bị nguyên liệu

Ức gà sau khi mua về rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Cho ức gà cắt miếng vào tô, thêm 1 chút muối và tiêu vào trộn đều. Để khoảng 5-10 phút cho ức gà ngấm gia vị.

Nướng gà

Sau khi ướp gà xong, lăn gà qua một lớp bột yến mạch để tạo vảy giòn cho thịt. Sau khi gà đã được phủ một lớp bột yến mạch, cho gà vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 15 phút.

Làm nước sốt mật ong

Trong khi chờ gà Cách nấu Bạn có thể làm nước sốt trước, chuẩn bị chảo, cho một ít dầu ăn vào, sau đó cho tỏi băm vào xào cho đến khi có mùi thơm. Thêm 4 thìa mật ong, 2 thìa sốt bbq và 3 thìa nước cốt quất, trộn đều rồi đun sôi.

Khi gà chín, cho gà vào nước sốt đã chuẩn bị sẵn và trộn đều cho đến khi gà chín. Sau khi nước sốt đã phủ đều thì bạn có thể tắt bếp.

Thành phẩm

Gà mật ong Nước sốt Khi hoàn thành, nó có màu vàng đẹp mắt và nước sốt phủ đều lên các miếng thịt gà. Nước sốt có vị ngọt nhẹ, có chút chua từ quất, thịt gà mềm, có thể ăn với cơm hoặc ăn vặt.