Cách Làm Nấm Kim Châm Chiên Giòn Thơm Ngon Chỉ Với 2 Bước

Cách chế biến Nấm kim châm chiên giòn

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấm kim châm sau khi mua về hãy cắt bỏ phần gốc , ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi rửa sạch lại với nước. Sau đó xé nấm thành từng miếng vừa ăn.

Đập trứng vào tô, thêm hỗn hợp gia vị gồm: 1/3 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê tiêu xay, 1/3 thìa cà phê bột nêm, 1/3 sau đó đánh đều 1 thìa đường.
2″>

Trộn bột

Cho vào tô khác hỗn hợp nguyên liệu gồm: 100gr bột mì giòn, hỗn hợp trứng đánh bông, 70ml nước Lọc sau đó dùng đũa khuấy đều hỗn hợp cho đến khi bột có độ mịn nhất định , không quá đặc cũng không quá lỏng.

Đập và chiên nấm enoki

Bạn lần lượt lăn nấm kim châm qua hỗn hợp bột chiên giòn rồi để bột thấm đều vào nấm.

Bấc nồi lên. Đun nóng 400ml dầu ăn rồi cho nấm kim châm đã tẩm bột vào chiên trên lửa vừa khoảng 10 phút. Khi chiên nhớ đảo nấm thường xuyên cho đến khi nấm có màu vàng nâu đều hai mặt thì vớt ra cho vào rổ. Xả dầu. Lần lượt chiên lần lượt tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.

Thành phẩm

Nấm kim châm chiên giòn có lớp vỏ ngoài giòn, bên trong dai ngọt nên là món ăn vặt tuyệt vời. khá thú vị và không kém phần hấp dẫn. Hãy vào bếp thử ngay nhé, sẽ tuyệt vời lắm đấy!