Cách Làm Gà Rán Nước Mắm Bằng Nồi Chiên Không Dầu Giòn Ngon Cực Dễ

Cách chế biến cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị cánh gà

Cánh gà mua về rửa sạch với muối và chanh, sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi cho vào rổ cho ráo nước. Cắt thành 2 miếng theo khớp nối của cánh gà.

Ướp cánh gà

Ướp cánh gà với 2 thìa nước mắm, 1 thìa cà phê ớt băm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt và 1 thìa cà phê bột nêm, cuối cùng thêm 1/2 thìa dầu ăn rồi ướp với nhau.

Cho cánh gà vào tủ lạnh và đợi gà thấm gia vị. khoảng 15 phút.

Cánh gà rán

Quét một lớp dầu mỏng lên bề mặt nồi chiên không khí, làm nóng nồi ở nhiệt độ 180 độ C trong 3-5 phút.

Cho tất cả cánh gà vào nồi, chiên mặt thứ nhất ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 15-20 phút.

Sau khoảng 20 phút, mở nồi, lật gà lại và tiếp tục chiên thêm 10 phút nữa cho đến khi gà chín đều. Xếp gà rán ra đĩa để thưởng thức.

Thành phẩm

Cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian và công sức so với cách chiên cánh gà truyền thống.

Cánh gà vàng và thơm. , đặc biệt là rất ít dầu mỡ. Da giòn, khi cắn vào thì thịt bên trong vẫn mềm ngon, gia vị vừa phải. Thật tuyệt khi ăn cùng một ít rau sống.

Cách chế biến đùi gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị nguyên liệu

Đùi gà Rửa sạch với nước pha với 1 muỗng canh giấm khoảng 5 phút thì rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước.

Hành, tỏi, hành tím gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch với nước rồi để ráo nước. Cắt hành tây thành nêm và đặt sang một bên. Tỏi và hành tím băm nhỏ. Ớt bỏ cuống, rửa sạch.

Cho ớt, tỏi và hành tím, 2 thìa đường vào cối, giã nhuyễn, thêm 2 thìa nước mắm, khuấy đều để có nước mắm tỏi ớt .

<img giải mã =" async"

Chiên đùi gà

Cho đùi gà vào nồi chiên không dầu, phết một lớp dầu Dọn lên đùi gà, chiên lần đầu ở nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút.

Sau đó lật miếng gà lại, tiếp tục chiên gà ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút. phút. Khi đùi gà đã chín vàng thì cho ra đĩa.

Làm đùi gà chiên nước mắm

Đặt nồi lên bếp và để lửa vừa. Khi nồi nóng, cho nước mắm tỏi ớt vào đảo đều khoảng 2 phút.

Khi nước sốt có mùi thơm, nêm nếm vừa ăn thì cho hành tây cắt nhỏ vào đảo đều trên bếp khoảng 3 phút. Tiếp tục cho đùi gà đã chiên trước đó vào đảo đều vài lần rồi tắt bếp.

Món ăn đã hoàn thành, bày ra đĩa, có thể thêm chút rau thơm và xà lách nếu thích.

Thành phẩm

Đùi Gà rán nước mắm trong nồi chiên không dầu giòn bên ngoài, mọng nước bên trong, hành phi giòn ngọt, nước mắm đậm đà, mặn ngọt.

Món này có thể ăn nóng cơm hoặc ăn một mình. ăn kèm với bánh mì rất ngon.