Cách Làm Dưa Hấu Bọc Đường – Ớt Giòn Giòn Và Món Ăn Vặt Cay Đỉnh Cao

0 comments 69 views

Cá sấu ngâm đường ớt-món ăn vặt rất quen thuộc với người miền Bắc nhưng cũng không quá xa lạ với người miền Nam phải không? Có lẽ vì vị giòn, chua, cay của nó thu hút chúng ta. Vậy thì hãy cùng Vaobepwiki vào bếp và làm ngay một hộp đồ ăn thơm ngon nhé.

Nguyên liệu cho 3 phần ăn

Cá sấu nấu chín 500 gr

Ớt bột 1 thìa cà phê

Muối/đường 1 nhúm

Cách chế biến cá sấu với đường ớt

Chuẩn bị cá sấu

Chuẩn bị một bát nước sạch và trộn Thêm 1/2 thìa cà phê muối.

Đối với cá sấu mua về, dùng dao cạo lớp vỏ đen bên ngoài rồi gọt vỏ thành hình tròn theo con cá sấu, nhưng không gọt hết vỏ. Sau đó, ngâm toàn bộ cá sấu đã lột vỏ vào tô nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Cá sấu om gia vị

Cho cá sấu vào tô nhỏ với 1,5 thìa muối, 4 thìa đường, 1 thìa ớt bột, trộn đều rồi ướp trong 30 phút cho thấm hết gia vị. Cuối cùng, gắp cá sấu muối chua ra đĩa và thưởng thức.

Thành phẩm

Nguồn từ tường ớt . Đường và ớt thấm đều vào quả, khi ăn sẽ có vị chua ngọt xen lẫn chút cay. Món ăn đã sẵn sàng, bạn còn chờ gì nữa? Hãy thưởng thức ngay nhé.

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích