Cách Làm Đậu Hũ Sốt Bơ Đậu Phộng Thơm Ngon Cho Ngày Chay Ngon Miệng

Cách chế biến Đậu phụ sốt bơ đậu phộng

Chuẩn bị nguyên liệu

Nếu bạn mua đậu phụ về rửa nhẹ nhàng với nước rồi cắt nhỏ thành từng miếng vuông vừa ăn có cạnh dài khoảng 1-1,5 inch.

Giá đỗ Rửa sạch với nước rồi ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 10 phút để đảm bảo an toàn. Sau đó, vớt ra, rửa thật sạch và để ráo.

Rửa hành tỏi tây và cắt thành từng miếng nhỏ.

Đập nát đậu phộng rang bạn mua rồi rắc lên trên món ăn khi đã hoàn thành. .
=”img

Đậu hũ chiên

Bếp chảo lên bếp, cho 200ml dầu ăn vào, đun lửa vừa, đợi dầu nóng thì cho đậu hũ cắt miếng vào chiên khoảng 2 phút cho đậu hũ vàng giòn thì tắt bếp đun nóng và nấu ăn. Lấy nó ra và xả hết dầu.

Làm nước sốt

Bạn chuẩn bị một chiếc chảo khác, cho 1 thìa dầu ăn, tất cả hành tây xắt nhỏ và 10 gam ớt băm vào xào khoảng 1 phút.

Tiếp theo, dùng chảo lại. Trên chảo có hành phi và ớt băm để làm sốt bơ đậu phộng. Đun nóng 1 thìa dầu điều, 2 thìa bơ đậu phộng, 2 thìa nước cốt dừa và 1 thìa nước.

Khi nước sốt sôi, thêm 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê Thêm đường và khuấy đều để hòa tan gia vị.

Đậu hũ sốt đậu phộng bơ đậu phộng

Cho vào chiên đậu phụ vào chảo sốt đậu phộng, khuấy đều và đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt đặc lại và bám đều vào miếng đậu phụ.

Thành phẩm

Bạn xếp những miếng đậu hủ đã ngâm nước sốt đậu phộng ra đĩa cùng với giá đỗ, rắc lên trên một ít hành, ớt băm xào và 1 ít rang giã nhuyễn đậu phộng sẽ hoàn thành món ăn và có thể ăn ngay!

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ vàng giòn bên ngoài của đậu phụ, bên trong mềm mịn và được bao bọc bởi một lớp nhân thơm ngon, béo ngậy và hấp dẫn. nước sốt đậu phộng. Món này sẽ rất tuyệt khi ăn cùng cơm trắng phải không nào?