Cách Làm Đầu Cá Hồi Nướng Sốt Teriyaki Thơm Ngon – Dễ Làm Tại Nhà

Cách chế biến đầu cá hồi nướng sốt Teriyaki

Chuẩn bị đầu cá hồi

Rửa sạch Đầu cá hồi bạn mua về, bạn có thể dùng dao cắt làm đôi và bỏ mang cá.

Để khử mùi tanh, bạn ngâm đầu cá vào nước có pha 2 thìa rượu trắng khoảng 5 phút. Xả lại bằng nước sạch và để ráo nước.

Ướp cá

Ướp đầu cá với 1/2 thìa muối, 1 thìa sốt teriyaki, xoa đều và để khoảng 5-10 phút cho đầu cá thấm gia vị .

Nướng cá

Làm nóng lò trước khoảng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C, sau đó cho đầu cá vào lò nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 170 độ C là xong.
=”nuong-ca-14-5″>

Làm nước sốt để dùng

Đặt nồi lên bếp bật lửa vừa, thêm 4 thìa sốt teriyaki, 2 thìa nước lọc, 1/2 thìa muối.

Để đun sôi Khuấy đều thêm 1 phút nữa cho đến khi nước sốt hơi đặc lại rồi nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Bạn bày đầu cá hồi nướng sốt teriyaki ra đĩa, trang trí tùy thích và thêm sốt teriyaki nữa để thưởng thức.

Đầu cá hồi nướng có màu vàng nâu đều, có mùi thơm hấp dẫn, lớp da bên ngoài hơi giòn, bên trong mềm, thơm ngon. Khi ăn có thể ăn kèm với rau sống sẽ càng tuyệt vời hơn nữa!