Cách Làm Thịt Xiên Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu Thơm Ngon – Đậm Đà

Cách chế biến xiên nướng trong nồi chiên không dầu

Chuẩn bị nguyên liệu

Ngâm thịt mua vào nước muối loãng khoảng 30 phút. Sau đó rửa sạch để ráo nước, cắt thành từng miếng mỏng cho vào xiên.

Hành chua, hành tây, sả, tỏi, gọt vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Làm nước xốt và ướp thịt

Đối với hỗn hợp gia vị Hương vị bao gồm: 2 thìa dầu hào, 3 thìa sữa đặc, 1 thìa cà phê tiêu, 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu mè cho vào tô rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan.

Thêm vào tô. Cắt thịt cùng hành, sả, tỏi băm cùng với hỗn hợp nước sốt, trộn đều và ướp ít nhất 2 tiếng để thịt ngấm gia vị.-nuoc-uop-va-uop-thit-1.webp” >

Nướng thịt trong nồi chiên không dầu

Sau khi thịt đã thấm gia vị thì cho thêm 1 thìa cà phê Tiêu xay, vắt vào nước cốt của 1/2 quả chanh để giúp thịt mềm rồi xiên thịt vào que. Sau đó để yên các xiên thịt thêm 30 phút cho thấm rồi mới bắt đầu nướng.

Lắp giấy bạc vào nồi rồi từ từ cho thịt xiên vào, đặt nhiệt độ ở 180 độ C trong 15 phút. Sau 15 phút, gỡ hết giấy bạc ra rồi nướng lần 2 ở nhiệt độ 180 độ trong 15 phút để xiên thịt vàng hơn.

Thành phẩm

Thịt nướng cánh vàng Gián là hơi đậm và rất hấp dẫn.Khi ăn bạn có thể cảm nhận được vị ngọt của thịt ướp, vị mặn ngọt đậm đà, rất thơm nhờ hành tỏi và đặc biệt là mùi sả.Món thịt nướng này ăn kèm rất ngon. bún hoặc cơm!