Cách Làm Khoai Tây Nướng Thơm – Giòn Cực Ngon

Cách chế biến Khoai tây nướng phô mai

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua khoai tây về, hãy rửa thật sạch. Dùng dao khía dọc theo thân khoai tây cho đến khi hết củ, chú ý không làm khoai tây bị gãy hoàn toàn.

Sau khi cắt lát, ngâm khoai tây đã cắt vào nước muối khoảng 10 phút để khoai không bị thâm đen.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Cắt phô mai thành 6 miếng nhỏ có kích thước bằng khoanh khoai tây. Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và băm nhỏ. Lá hương thảo thái nhỏ.

Tiếp theo, cắt nhỏ thịt xông khói!

Cho bơ vào lò vi sóng ở chế độ rã đông trong khoảng 20 đến 25 giây cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn.

Quét bơ và nướng khoai tây

Sau khi bơ tan chảy hoàn toàn. Lấy bơ ra, thêm 1/2 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê tiêu xay vào bát bơ rồi đảo đều để món ăn đậm đà hương vị hơn!

Tiếp theo phết bơ lên trên. Từng lát khoai tây, hãy nhớ phủ đều khoai tây!

Sau đó, cho khoai tây vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 1 giờ cho đến khi vỏ khoai tây giòn và bên trong mềm. được rồi.

Chiên thịt xông khói

Trong khi chờ khoai tây chín, đặt chảo lên bếp, cho dầu vào và chiên thịt xông khói cho đến khi chín vàng và giòn. Đặt miếng thịt xông khói chiên lên giấy thấm dầu để loại bỏ mỡ thừa.

Làm khoai tây nướng

Sau khi nướng xong khoai tây, lấy ra khỏi lò, để nguội khoảng 3 phút rồi tiếp tục nướng. Đặt quả mơ vào giữa các lát khoai tây. Cắt lượng phô mai còn lại thành dải và rắc lên bề mặt khoai tây.

Sau đó, cho khoai tây trở lại lò nướng trong 5 phút ở cùng nhiệt độ để phô mai tan chảy hoàn toàn.

Đã hoàn thành

Lấy khoai tây ra khỏi lò nướng. Rưới kem chua hoặc sữa chua và hương thảo băm nhỏ lên khoai tây. Tiếp tục rắc thịt xông khói. Vậy là món ăn của bạn đã hoàn thành!

Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã có những lát khoai tây phủ phô mai thơm lừng, bên trong mềm và bên ngoài giòn. Rắc chút tiêu và ăn kèm tương ớt nếu thích!

Nguyên liệu cho 4 phần ăn