Cách Làm Gà Nướng Lá Chanh Thơm – Cay

Cách chế biến gà ác nướng lá chanh

Chuẩn bị nguyên liệu

Gà ác bạn mua về rửa sạch với nước rồi chặt thành từng miếng vừa ăn khoảng 3 đốt ngón tay.

Tiếp theo, bạn dùng dấm và muối xát vào gà để loại bỏ chất nhờn và bụi bẩn. Sau đó rửa sạch gà với nước thêm 2 lần rồi để ráo.

Rửa sạch lá chanh bạn mua và chia thành 2 phần. Lấy 3 lá chanh còn lại cắt thành từng sợi mỏng rồi dùng để cuộn với thịt gà.

Rửa sạch hẹ và tỏi, gọt vỏ rồi thái nhỏ.

Ớt rửa sạch, bỏ cuống, bỏ cuống. cắt nhỏ.

Gà ướp

Bạn thêm Thịt gà sơ chế làm sạch cho vào tô cùng với lá chanh băm nhỏ, hành tây băm nhỏ, tỏi, ớt, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, một ít muối, 1/2 thìa nước mắm rồi trộn đều.
Ướp gà trong vòng 10-15 phút để thịt ngấm gia vị.

Gà xiên

Sau 15 phút, cho gà lên lá chanh, cuộn chặt lại và xiên vào que, mỗi que sẽ xiên được khoảng 4-5 cuộn gà!

Nướng gà

Sau khi đun nóng than, đặt xiên gà lên vỉ nướng và nướng trong khoảng 10 phút. Vài phút cho đến khi gà có mùi thơm, lá chanh chuyển sang màu vàng và hơi cháy xém là gà đã chín.
“nuong-ga-4-7”>

Thành phẩm

Gà nướng thơm lá chanh, nướng lá chanh giòn ăn kèm với thịt gà thấm vị, vị cay, thơm mùi lá chanh và độ mềm, ẩm của thịt mà không bị khô ở tất cả.

Chuẩn bị thêm một cốc muối tiêu và thưởng thức ngay!

Cách chế biến Gà Ác nén lá chanh nướng

Chuẩn bị nguyên liệu

Nếu bạn mua gà ác về rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn khoảng 3 đốt ngón tay.

Tiếp theo cho 1 thìa muối rồi xát vào thịt cho sạch chất nhờn và bụi bẩn. Rửa sạch gà thêm 2-3 lần nữa rồi để ráo nước.

Bóc vỏ hành tím, tỏi rồi rửa sạch. Ớt xanh loại bỏ phần cuống và rửa sạch. Lá chanh rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng sợi nhỏ.

Ướp gà

Cho 3 thìa muối, 10 củ hành tím, 6 tép tỏi, 10 củ nén, 4 quả ớt xanh vào cối và xay nhuyễn cho đến khi các nguyên liệu tạo thành hỗn hợp.

Sau đó cho gà đã sơ chế vào tô cùng với lá chanh cắt nhỏ, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê bột nêm, một ít bột ớt và hỗn hợp muối-ớt-hành và trộn đều.

Ướp gà trong 20 phút cho thấm gia vị.

Gà xiên

Gà sau khi được ướp gia vị, bạn đặt từng miếng gà lên một lá chanh, cuộn chặt lại và xiên vào một chiếc lá chanh. dính.

Gà nướng

Bạn chuẩn bị một bếp than và khi có than còn nóng thì cho xiên gà lên vỉ nướng.

Lật cả hai mặt cho đến khi gà thơm và chín đều, khoảng 10 phút là hoàn thành.

Thành phẩm

Gà nướng nén lá chanh và rễ Khi nấu chín có mùi thơm nồng của lá chanh, tỏi và hành tím. Thịt gà thơm, đậm đà, mềm, ẩm, quyện với vị cay của ớt và tiêu, vô cùng hấp dẫn!

Món này ăn với cơm trắng và chấm muối tiêu xanh cho hương vị hoàn hảo.