Cách Làm Củ Cải Khô Xào Thịt Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Cách chế biến Củ cải khô xào thịt

Chuẩn bị nguyên liệu

Nếu bạn mua củ cải khô về ngâm trong nước sạch 20-30 phút rồi rửa sạch lại, vắt khô.

Tiếp theo, dùng dao cắt củ cải đã vắt thành từng miếng vừa ăn dài khoảng 1 ngón tay.

Với thịt bò, sau khi mua về dùng muối xát vào thịt cho khử mùi hôi, sau đó rửa sạch với nước. nước sạch rồi dùng dao cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn.

Thịt bò ướp

Sau khi cắt thịt bò ra đĩa. Tiếp theo, cho 2 thìa dầu ăn và 1 thìa bột ngọt vào đĩa.

Dùng đũa đảo đều rồi ướp thịt bò khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

Xào củ cải và thịt bò

Đầu tiên, làm nóng chảo rồi cho In vào trên chảo, cho 2 thìa dầu ăn, 1 thìa tỏi băm và 1 thìa hành tây băm vào xào cho đến khi tỏi và hành có mùi thơm thì cho củ cải vào.

Tiếp tục xào cho đến khi củ cải. dịu dàng. Khi bắp cải hơi chín, cho thịt bò đã ướp với 1 thìa muối và 1 thìa dầu hào vào.

Sau đó đảo đều cho đến khi thịt bò chín thì nêm gia vị lại. khuấy đều cho vừa ăn rồi cho hành lá vào rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Củ cải khô xào thịt sẽ có mùi thơm đặc trưng của củ cải sau khi xào. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị mặn ngọt, vô cùng dễ ăn và giàu chất dinh dưỡng. Rất thích hợp để nấu nướng cho các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức phải không nào!